Beginspiration

| Foodblog met gezonde inspiratie voor elke dag |

Tag weekplanning

Tips & trucs: maaltijd plannen!

Het plannen van je maaltijden klinkt misschien wat saai, maar stiekem is het best handig. Of laat ik zeggen: heel handig! Het grappige is ik had nooit verwacht dat ik zo braaf lijstjes zou maken en mijn boodschappen zo selectief zou gaan uitkiezen. Jaren lang leek het me maar een saaie (en onnodige) bedoeling. Ik deed elke dag boodschappen, kocht waar ik trek in had en maakte daar iets mee. Tot ik op een gegeven moment bedacht dat het best tijdrovend was om elke dag maar opnieuw boodschappen te doen, terwijl ik die tijd prima had kunnen gebruiken voor alle

Lees meer…

5x gezonde en vullende salades om mee te nemen

Tijd voor een nieuwe ‘5x’, met deze keer vijf gezonde en vullende salades in de spotlight. Deze salades zijn perfect om mee te nemen naar werk, studie of onderweg. Deze salades maak ik meestal al de avond van te voren (onder het koken van het diner), waardoor ik ze in de ochtend alleen nog maar uit de koelkast hoef te halen. Super simpel! En zo ben ik verzekerd van een super lekkere lunch, niet geheel onbelangrijk natuurlijk šŸ™‚ 1. Zoete aardappelsalade met feta en granaatappel Deze salade is een perfecte combinatie aan smaken, als je het mij vraagt: crunchy hazelnoten,

Lees meer…

Het leven van een superfoodie — Pauline Weuring

Sinds een paar maanden geef ik jullie hier op Beginspiration een kijkje in het leven van een (naar mijn mening) superfoodie. Iemand die met passie bezig is met (gezond) eten, met daarin een eigen visie en doel. Deze maand geef ik het woord aan Pauline Weuring, auteur van het Voedselzandloper Kookboek. Een kookboek vol gezonde recepten die voldoen aan de Voedselzandloper theorie van Kris Verburgh. Daarnaast is ze foodblogger (uitpaulineskeuken.nl). Daar vind je snelle en basic recepten, die niet standaard zijn, maar wel heel lekker. Soms gezond, soms wat minder. Voor vandaag houd ze een eetdagboekje bij en deelde ze

Lees meer…

Kijkje in de keuken

Steeds vaker krijg ik de vraag of ik misschien een eetdagboek wil bijhouden. Schijnbaar zijn jullie nieuwsgierig naar wat ik gedurende de dag eet. Dus geef ik jullie een kijkje in de keuken en het menu van afgelopen week.Ā Laat de week beginnenā€¦ Ik start de dag sinds kort met een glas lauwwarm water met citroen. Schijnt goed voor je te zijn.. Verder drink ik gedurende de dag veel (kruiden)thee en water. Maandag Vandaag kan ik rustig ontbijten, maar ben ik de rest van de dag op pad. Ik neem dan graag iets gezonds mee om te eten. Pre ontbijt: glas

Lees meer…

Het leven van een superfoodie ā€“ Kyra de Vreeze

Sinds een paar maanden geef ik jullie hier op Beginspiration een kijkje in het leven van een (naar mijn mening) superfoodie. Iemand die met passie bezig is met (gezond) eten, met daarin een eigen visie en doel. Deze maand geef ik het woord aan Kyra de Vreeze, natuurgeneeskundig therapeute, schrijfster van diverse boeken. Ze ‘vlogt’ voor ElleEten en schrijft voor haar een eigen blog. Verder geeft ze diverse lezingen en (kook)workshops. Hi ya, ik ben Kyra! Als natuurgeneeskundig therapeute (leuke titel, maar ik noem mezelf liever body mind chef, activist for health & happiness of healthfoodie šŸ˜‰ probeer ik mensen

Lees meer…

Een kijkje in het leven van een superfoodie: Jacqueline van Lieshout!

Vanaf vandaag komt er iets nieuws op Beginspiration! Aan het eind van elke maand wil ik jullie een kijkje geven in het leven van een superfoodie. Iemand die met passie bezig zijn met gezond eten, met daarin een eigen visie en doel. Deze maand geef ik het woord aan detox coach Jacqueline van Lieshout, schrijfster van het detoxboek: In 28 dagen van gifbelt naar Tempel en haar nieuwe boek ā€œGeniet ervanā€¦?ā€ over het eerste jaar moederschap! Food diary van de detox coach en haar dochter Er wordt mij heel vaak gevraagd wat ik nu zoal eet, en of ik altijd

Lees meer…

Beginspiration’s budget tips (deel 2)

Na mijn morele praatje van gisteren, geef ik jullie vandaag een aantal bruikbare tips om ervoor te zorgen dat jij gezonder kunt gaan eten en dat terwijl je op je portemonnee let. Daar gaan we dan.. 1. Planning Het belangrijkste wat ik geleerd heb tijdens mijn 31 dagen zonder geld, isĀ het positieve en praktische effectĀ van een planning op je portemonee. Maak een ruwe planning voor de week, met elke dag het gerecht wat jij wilt eten. Zorg ervoor dat je alle restjes gebruikt, dus gebruik de ene helft van de broccoli in een salade en de andere helft bij het

Lees meer…