Op het moment ben ik fan van de gekke granen, al is deze niet eens heel gek, maar in de ‘nieuwerwetse’ keuken zie je gierst niet zo gauw op het menu staan. Na het recept met freekeh vorige week, besloot ik ook aan de slag te gaan met gierst. Het zakje lag al een tijdje… Lees verder Gierst salade met bloemkool, pompoen en geitenkaas
Tag: superfoods
Powerfood!
Jawel, het is tijd voor het hipste & healthy kookboek van dit moment: Powerfood van Rens Kroes! In haar eerste kookboek presenteert ze haar favoriete recepten met verantwoorde ingrediënten voor een happy en healthy lifestyle, waarbij genieten van het leven centraal staat. In haar boek vind je inspiratie voor de hele dag: van ontbijt tot diner, met gezondes… Lees verder Powerfood!
Tess Organic
Ken jij Tess Organic al? Dit toffe merk staat voor het maken en bedenken van voedzame & lekkere gerechten. Naast de recepten ontwikkelden ze powerblends; gezonde smaakmakers van natuurlijke producten. Denk hierbij aan een lekkere mix van noten, granen, zaden, kokos en superfoods. Super lekker en gezond! Superfoods Het is grappig om te zien hoeveel mensen nu… Lees verder Tess Organic
Gezonde granaatappel!
Het is een van mijn favoriete ‘superfoods’: de granaatappel! En dan vooral die lekkere pitjes die erin zitten. Je weet wel; waar je zoveel moeite voor moet doen om ze uit de vrucht te krijgen. Bij het eten ‘ontploffen’ ze als je er op bijt, waardoor hun zoet-zure smaak nog beter naar voren komt. En… Lees verder Gezonde granaatappel!
Warme chocolademelk
Afgelopen week was het chaos. Ik had veel deadlines voor mijn studie, een groot event vond plaats(waar ik meer dan een jaar naartoe had gewerkt) en de winter leek was gearriveerd. Vol goede moed stap ik om acht uur op mijn fiets, de kou en donker in. Het is bizar hoe snel deze herfst voorbij is… Lees verder Warme chocolademelk
Superfood recepten
Stiekem zijn superfoods al eeuwenoud, maar sinds een tijdje zijn de gezonde eigenschappen van deze granen, bessen en zaden ‘herondekt’. Met als resultaat: superfoods zijn hot en happening! Iedereen heeft wel een zakje chia, gojibessen of hennepzaad in de kast staan. Tijd voor Jesse van der Velde en Annemieke de Kroon om een nieuw kookboek… Lees verder Superfood recepten
(H)eerlijk – Gwyneth Paltrow
Ik was al een tijdje nieuwsgierig naar dit kookboek. Eerlijk gezegd wist ik niet goed wat ik ervan moest verwachten. Ik ken Gwyneth immers als actrice (die met het “extreme” macrobiotisch dieet), de moeder die haar kind vernoemd naar een fruitsoort en als vrouw van die Coldplay zanger. Maar, schijn bedriegt, ze kan daarnaast ook… Lees verder (H)eerlijk – Gwyneth Paltrow