Quinoa-watermeloen salade met basilicum dressing

Hallo zomerse dag. Wat fijn dat je weer in het land bent.. Met deze al maar stijgende temperaturen wordt ik alleen maar blijer, want een ding is zeker: ik geniet van elke zonnestraal. Bij deze zomerse temperaturen horen natuurlijk koude drankjes, heel veel zonnebrand en frisse salades zoals deze quinoa-watermeloen salade. Deze op en top zomer… Lees verder Quinoa-watermeloen salade met basilicum dressing

Freekeh salade met spinazie, witte bonen en feta

Happy New Year! Hebben jullie een gezellig feestje gehad? Nu alle feestdagen voor de komende tijd voorbij zijn, is het tijd om die ‘reset knop’ weer even in te drukken. De ‘zoveel’ gangen diners gaan terug de kast in en ik neem even een kleine pauze. Dit weekend heb ik mijzelf vrij gegeven, en dus ben… Lees verder Freekeh salade met spinazie, witte bonen en feta

Time for lunch!

Op verzoek deze keer een post met allemaal lekkere lunch gerechten die simpel en snel (van te voren) te maken zijn. Om ervoor te zorgen dat ik het mee naar college kan nemen, heb ik verschillende meeneembakjes gekocht. Hierdoor kun je de lunch makkelijk van te voren kunt maken en dus mee kan nemen naar de uni, werk… Lees verder Time for lunch!