De zomer lijkt even te zijn teruggekeerd hier in Amsterdam en dat maakt mij blij. Het leven is altijd leuker wanneer de zon schijnt en je niet kleddernat door de regenbuiten fietst. Vind je niet? Ook in het weekend lijk ik meer energie te hebben. In plaats van als een ‘couch potato’ op de bank te… Lees verder Speltwafels met super simpele “jam”
Tag: speltmeel
Rabarber-framboos crumble
Vanochtend werd ik heel vroeg en uit een diepe slaap met een schrik wakker. Gisteren was ik namelijk vergeten deze blog te schrijven, ‘wat nu als er geen zoet recept online komt deze zondag?’ dacht ik bij mezelf. Vrijdag was ik gelukkig al aan de slag gegaan met het recept, maar na een gezellig diner met… Lees verder Rabarber-framboos crumble
Chocolade-banaan marble cake
Soms zijn er recepten die ik al een hele tijd wil maken, maar op een of andere manier komt het er steeds niet van. Zo wil ik al tijden aan de slag met zelfgemaakte gnocchi, moet ik van mezelf ik mijn creusetpan vaker gebruiken en wil ik meer experimenteren met zoete baksels zoals deze marble cake.… Lees verder Chocolade-banaan marble cake
Simpele appel-bosbes cake
Deze week heb ik mijn keuken nauwelijks gezien, laat staan echt gekookt.. Na een paar dagen werken, een dagje naar Rotterdam voor een leuke klus, boekpresentaties, werkborrels, gezellige diners en mijn workshop van gisteren is het ondertussen alweer zondag. Voor mijn gevoel was ik al die tijd op pad en kwam ik even in de keuken… Lees verder Simpele appel-bosbes cake
Simpel recept voor peer-dadel muffins
Een paar weken geleden had ik mij voorgenomen om dit weekend helemaal niks te doen. Een weekend zonder verplichtingen en alleen doen waar je op dat moment zin in hebt. Geen zin om op te staan? Lekker nog even blijven liggen. Iets bakken? Leuk! Alleen maar zin om buiten de deur te eten? Doen! Het… Lees verder Simpel recept voor peer-dadel muffins