Misschien zagen jullie het al op Instagram voorbij komen, maar een paar weken geleden ging ik op een culinaire ontdekkingstocht in Griekenland. Het was de allereerste keer in Griekenland. Het land is meer dan alleen Griekse salade, moussaka en Ouzo, en daar kwam ik al gauw genoeg achter. Samen met Kelly van GoodFoodLove mocht ik de… Lees verder De keuken van Pilion, Griekenland
Tag: reizen
Beginspiration in… Quito, Ecuador.
Een paar weken geleden was ik in Quito, de hoofdstad van Ecuador, om hun locale keuken te leren kennen. Misschien is Ecuador niet het eerste land waar je denkt aan een gastronomische keuken, maar dit was wel de reden van mijn reis naar Quito. Nu iedereen in de ban lijkt te zijn van de Peruaanse… Lees verder Beginspiration in… Quito, Ecuador.
5x lekker eten in Valencia.
Na drie weken op reis, van Berlijn via Valencia naar Quito, Ecuador, ben ik weer thuis. Met een kleine jetlag, en vooral heel veel nieuwe inspiratie. Eind september verbleef ik dus een week lang in Valencia en wat was het daar geweldig. Net in de week dat wij er verbleven, was het fris en waren dikke buien… Lees verder 5x lekker eten in Valencia.
Kip in een zoutkorst
Een tijdje geleden mocht ik met La Baleine mee om hun zout te bekijken en te proeven. De reis inspireerde mij om het recept voor kip in een zoutkorst te maken, en die vind je helemaal beneden. Nu eerst het prachtige zoutverhaal + een foto van mezelf. Ha. Even terug in de tijd. Met een groepje Nederlandse… Lees verder Kip in een zoutkorst
Beginspiration in… Londen (deel 2)
Londen heeft ondertussen mijn hartje wel veroverd! Een klein half jaartje geleden was ik er ook al te vinden en bezocht ik onder andere Borough market, Brick Lane, Ottolenghi’s deli en ging ik shoppen bij de locale supermarkten. Nieuwsgierig? Lees hier mijn blog over de vorige culi trip naar Londen! Deze keer ging ik opzoek naar leuke ontbijt-tentjes,… Lees verder Beginspiration in… Londen (deel 2)
Beginspiration in… Gent
Vriendje en ik waren afgelopen week in Gent! We waren er al eerder geweest, al wisten we beiden niet meer zo goed wanneer dit was, maar zeker leuk genoeg voor een citytrip deel 2! Tijdens het lopen door de stad, wist ik bij de helft al niet meer dat ik er eerder was geweest. Dus… Lees verder Beginspiration in… Gent
Winactie #3: From Istanbul with love!
Zoals jullie hier, hier, hier en hier al hebben kunnen lezen, mocht ik afgelopen week een heel aantal dagen vertoeven in mooie Istanbul. Aangezien het december toch een weggeef maand is op Beginspiration.nl, besloot ik voor jullie trouwe lezers een leuk presentje mee te nemen uit mooie Istanbul. Zoals jullie (misschien) wel weten ben ik een echte theeleut.. En,… Lees verder Winactie #3: From Istanbul with love!