Als ik naar buiten kijk, dan lijkt het herfst. Zeer deprimerend, eigenlijk. Ondertussen zie ik in de supermarkt dat het echt lente begint te worden. De wintergroenten verdwijnen langzaam en de allereerste lente smaken vinden hun weg terug in het schap. Zo liggen er hier en daar asperges, verse radijsjes en op de markt zijn morieltjes (paddenstoel) te… Lees verder Lente plaattaart met groene asperges
Tag: plaattaart
Simpel en snel: plaattaart recepten. Op Beginspiration staat een verzameling aan vegetarische en niet-vegetarische plaattaart recepten. Een plaattaart is makkelijk, snel klaar en om te smullen. Welke is jouw favoriet? Neem gauw een kijkje.
Zoete plaattaart met appel
Zin om iets lekkers te bakken, maar heb je geen zin om uren in de keuken te staan? Dat is heel herkenbaar! Daarom probeer ik zoveel mogelijk simpele recepten met jullie te delen op mijn blog, die naast lekker niet altijd even moeilijk zijn. Met deze gedachte in mijn achterhoofd, zat ik al een tijdje te brainstormen… Lees verder Zoete plaattaart met appel
Plaattaart met courgette, ricotta en verse munt
Elke keer wanneer ik aan een nieuwe uitdaging begin, sta ik weer versteld van hoeveel nieuwe dingen op mijn pad komen. De eerste week is altijd omschakelen, alles is nieuw en je bent eigenlijk constant bezig met de challenge. Na de eerste paar weken is het bijna een automatisme geworden en gaat de challenge me al… Lees verder Plaattaart met courgette, ricotta en verse munt
Plaattaart met artisjok, rode ui en taleggio
Je kunt het ondertussen misschien een kleine obsessie noemen, al die plaattaarten op beginspiration.nl. 😉 Het komt gewoon omdat een plaattaart zo simpel is om te maken, waardoor je met weinig inspiratie (en tijd) toch iets onwijs lekker op tafel zet. Je kunt er alle kanten mee op, denk aan: mozzarella en tomaat, maar ook prei, chorizo… Lees verder Plaattaart met artisjok, rode ui en taleggio
Plaattaart met venkel en gorgonzola
Ik weet niet precies hoe het komt, maar ik heb soms het gevoel dat ik de laatste tijd eigenlijk nooit thuis eet. Voor dat ik het weet ben ik de hele week weer op pad, en wanneer ik thuis eet heb ik niet eens zin om te koken.. Hoe kan dat! Normaal gesproken vind ik… Lees verder Plaattaart met venkel en gorgonzola
Plaattaart met prei, chorizo en geitenkaas
Herkenbaar fenomeen? Je komt thuis na een lange dag op werk of studie, en je hebt even geen idee wat je zou willen eten. Het liefst zou je iets (af)halen, maar je eet liever iets gezonders. De laatste tijd heb ik dit dus best vaak, en sinds dien ben ik fan van een plaattaart. Je kunt het beleggen… Lees verder Plaattaart met prei, chorizo en geitenkaas
Caprese plaattaart
Toen ik deze geweldige caprese plaattaart zag, wist ik dat ik het moest maken. Het recept vond ik iets aan de lange kant, dan had ik net zo goed mijn jummy feta tomatentaart kunnen maken, dus besloot ik voor een simpelere versie te gaan en dat ging perfect. Ik gebruik hier kant en klare bladerdeeg… Lees verder Caprese plaattaart