Roodlof salade met sinaasappeldressing

De winter staat voor mij gelijk aan comfort food,¬†maar afgelopen weekend had ik wat extra vitamines nodig en maakte ik deze winterse roodlof salade. Het is geen romige gratin, maar juist licht en gezond. Een echte winterse salade die ook bij het Kerstdiner niet zou misstaan. Iets bitter van smaak, maar prachtig van kleur en… Lees verder Roodlof salade met sinaasappeldressing

Klassieke kerstmenu 2015

Na het budget-proof Kerstmenu van vorig jaar, is het dit jaar tijd voor een klassieker. Het klassieke kerstmenu van Beginspiration. Denk aan: wintergroenten, krokante¬†aardappeltjes uit de oven, cranberry compote en natuurlijk kalkoen. Kijk gauw verder en ik ben heel benieuwd wat er bij jullie op het menu staat. VOORGERECHT Pastinaak soep met salie en baconcrisps… Lees verder Klassieke kerstmenu 2015