Op social media plaatste ik afgelopen week een berichtje met daarin de vraag om jullie favoriete recept en kookboek te delen. Bedankt voor al jullie reacties. Ik vind het superleuk om te lezen welke kookboeken jullie in de kast hebben staan en welke recepten je daar graag uit maakt. Daardoor krijg ik weer extra inspiratie voor mijn kookboek challenge.… Lees verder Gekarameliseerde knoflooktaart
Tag: hartige taart
5x quiches en hartige taart
Voor een goede quiche of hartige taart kun je mij altijd wakker maken. Ik vind het heerlijk als lunch of easy diner met bijvoorbeeld een paar salades erbij. Met z’n tweetjes kun je er vaak twee dagen van eten, waardoor het naast lekker ook een goedkope en simpele maaltijd is. Als basis gebruik ik graag… Lees verder 5x quiches en hartige taart
Caprese plaattaart
Toen ik deze geweldige caprese plaattaart zag, wist ik dat ik het moest maken. Het recept vond ik iets aan de lange kant, dan had ik net zo goed mijn jummy feta tomatentaart kunnen maken, dus besloot ik voor een simpelere versie te gaan en dat ging perfect. Ik gebruik hier kant en klare bladerdeeg… Lees verder Caprese plaattaart
Tomaten-fetataart
De afgelopen week was niet helemaal mijn week in de keuken, helaas. Ik had wilde plannen om van alles te bakken, aangezien het de perfecte afleiding zou zijn van het eindeloze studeren. Ik ging aan de slag met citroen-kokoskoekjes maar de custard, die ik ertussen wilde stoppen, besloot niet mee te werken. De poging om… Lees verder Tomaten-fetataart
Franse uien taart
In maart vind ik de seizoensgroenten niet meer zo heel spannend en gevarieerd. Na de wintermaanden zit ik alweer met mijn hoofd in juni (en dat terwijl de lente nog niet eens is begonnen). Ik kan niet wachten om aan de slag te gaan met een verse pasta gevuld met artisjok, tuinbonenhumus, tomaat-mais taartjes en… Lees verder Franse uien taart
Hartige taart deeg (dag 6)
Voor vandaag een erg betaalbare maaltijd, namelijk: een hartige taart! Het stond eigenlijk voor gisteren op de planning, maar dat ging niet door. Ik maak vandaag een hartige taart met pompoen en prei.. De pompoen in kwestie, zat mij vanuit de keuken al enkele dagen aan te staren. Normaal gesproken maak ik er deze heerlijke… Lees verder Hartige taart deeg (dag 6)