Het klinkt misschien gek, maar met het afstuderen in zicht, begin ik opeens te twijfelen over de toekomst. Wat wil ik hierna gaan doen? Wil ik fulltime gaan werken, bloggen, of meer? Een vraag die ook anderen trouwens constant aan mij stellen. Al gaan zij er al vaak vanuit dat ik na het studeren, het… Lees verder Frittata met doperwten, asperges, mozzarella en verse munt
Tag: doperwten
Simpele pasta met chorizo, doperwten en tomaat
Soms zijn er van die dagen waarop mijn to-do lijst maar blijft groeien en ik op een of andere manier aan het rennen ben van het moment dat ik opsta tot het moment dat ik in bed lig. Leren voor tentamen, werken op kantoor, werken en koken voor blog, plannen uitwerken, onderhandelen over een opdracht, recepten maken voor derden,… Lees verder Simpele pasta met chorizo, doperwten en tomaat
Groenten-bulgur-burgers
Groenteburgers, I love them! Ik heb zelfs periodes dat ik ze het allerliefste elke dag zou eten. Hoe dan ook, de meeste burgers zitten vol e-nummers en de e-nummer-loze van de bio winkel vind ik niet altijd even lekker. De Vega slager heeft, naar mijn weten, nog geen groenteburger gecreëerd dus ik ging zelf aan… Lees verder Groenten-bulgur-burgers
Gnocchi met salieboter en doperwtjes
De laatste tijd kies ik vaak voor gnocchi. Wanneer je mijn pasta(saus) recepten terug kijkt, zie je op de foto vaak de gnocchi voorbij komen. Het is vast een fase, aangezien ik de laatste tijd ook veel aardappel puree eet. Met de restjes puree en bloem maak ik dan zelf gemaakte gnocchi. Zo lekker! Met dit recept maak je… Lees verder Gnocchi met salieboter en doperwtjes