Grappig weetje: deze burgers zijn nu al een hit! Twee collega’s en drie vriendinnetjes hebben deze kip-courgette burger ondertussen gemaakt en goedgekeurd. En dat voordat het recept online kwam… Gekkigheid. Ik weet niet precies hoe het kwam, maar veel van mijn gesprekken eindigden de laatste tijd met een recept voor kip burgers. Alweer een tijd geleden zag ik een lekker recept bij Ottolenghi langs komen, voor kip burgers met courgette; iets wat mij intrigeerde. Een burger met verstopte groenten, dat klinkt leuk voor een kinderfeestje en blijkbaar had ik het zo goed opgeslagen, dat toen mensen mij spontaan vroegen voor een kip-burger recept

Lees meer…