Zoete plaattaart met appel

Zin om iets lekkers te bakken, maar heb je geen zin om uren in de keuken te staan? Dat is heel herkenbaar! Daarom probeer ik zoveel mogelijk simpele recepten met jullie te delen op mijn blog, die naast lekker niet altijd even moeilijk zijn. Met deze gedachte in mijn achterhoofd, zat ik al een tijdje te brainstormen… Lees verder Zoete plaattaart met appel

Plaattaart met courgette, ricotta en verse munt

Elke keer wanneer ik aan een nieuwe uitdaging begin, sta ik weer versteld van hoeveel nieuwe dingen op mijn pad komen. De eerste week is altijd omschakelen, alles is nieuw en je bent eigenlijk constant bezig met de challenge. Na de eerste paar weken is het bijna een automatisme geworden en gaat de challenge me al… Lees verder Plaattaart met courgette, ricotta en verse munt

Plaattaart met artisjok, rode ui en taleggio

Je kunt het ondertussen misschien een kleine obsessie noemen, al die plaattaarten op beginspiration.nl. 😉 Het komt gewoon omdat een plaattaart zo simpel is om te maken, waardoor je met weinig inspiratie (en tijd) toch iets onwijs lekker op tafel zet. Je kunt er alle kanten mee op, denk aan: mozzarella en tomaat, maar ook prei, chorizo… Lees verder Plaattaart met artisjok, rode ui en taleggio