Een paar weken geleden ging ik een hapje eten bij Gin Neo. Ze hebben een nieuwe stek in een zijstraat van de Vijzelstraat. Midden in het centrum dus. Eigenaar en chef Jun Hu staat hier in de keuken, en kookt elke dag een nieuw 6 gangen menu. Je leest het goed: elke dag een nieuw menu… Lees verder Hotspot: Gin Neo, Amsterdam Centrum
Tag: Amsterdam Centrum
Hotspot: Blue Boy, Amsterdam Centrum + Recept risotto van orzo met parmezaan
Een paar weken geleden ging ik samen met Leonie (GWESSE) en Sofie (Lekker & Simpel) op uitnodiging een hapje eten bij Blue Boy. Het nieuwste restaurant van Casper Reinders en Serge Rijn. Misschien denk je nu? Die namen komen mij heel bekend voor, en dat klopt. Het zijn de mannen achter o.a. de Jimmy Woo, Lion Noir, Bo… Lees verder Hotspot: Blue Boy, Amsterdam Centrum + Recept risotto van orzo met parmezaan
Hotspot: The White Room, Amsterdam Centrum
Eerder dit jaar opende The White Room van drie sterrenchef Jacob Jan Boerma in het NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky zijn deuren (ja dat is een hele mond vol). Denk witte tafelkleden, borden met een goud randje en een zeer klassiek interieur, maar vooral fantastisch eten. Elk gerecht is zeer verfijnd, vol verassende smaken en het is echt… Lees verder Hotspot: The White Room, Amsterdam Centrum
Hotspot: San George, Amsterdam Centrum
Alweer een tijdje geleden ging ik een hapje eten bij George. En dan bedoel ik niet George Clooney, helaas. Met vestigingen in Den Haag, Laren, Zandvoort en vier restaurants in Amsterdam neemt het langzamerhand heel Nederland over. San George is de nieuwste telg in de familie, die ze omschrijven als de ‘downtown Italian’. Een paar dagen nadat… Lees verder Hotspot: San George, Amsterdam Centrum
Hotspot: Ali Ocakbaşi, Amsterdam Centrum
Het is nu mijn beurt om aan de slag te gaan voor Beginspiration! Samen met Ianna heb ik een nieuw restaurant op de hoek van de Herengracht en de Utrechtsestraat bezocht: Ali Ocakbaşi! Omdat ik zelf niet erg bekend ben met de Turkse keuken, vond ik dit een goede eerste (echte) kennismaking. Ik ken de (vette) broodjes… Lees verder Hotspot: Ali Ocakbaşi, Amsterdam Centrum
5x dineren in het centrum van Amsterdam
Op zoek naar een leuke plek in Amsterdam om een lekker hapje te eten? Met dit lijstje kun je dineren in het centrum van Amsterdam. Denk bijvoorbeeld midden op het Leidseplein, of letterlijk 10 stappen van het Rokin/Dam. Jaaa, echt! Niet alleen voor toeristen, maar juist ook voor iedereen uit eigen stad. Stap binnen, eet lekker… Lees verder 5x dineren in het centrum van Amsterdam
Hotspot: The Lobby, Amsterdam Centrum
Precies een week geleden ging ik met Leonie (Gewoon wat een studentje s’avonds eet) en Sofie (Lekker en simpel) een hapje eten bij The Lobby. Het restaurant hoort bij het Hotel V, op het Nesplein. Een prachtig hotel waar ik stiekem wel een nachtje zou willen logeren, ondanks dat ik gewoon in Amsterdam woon. Nog… Lees verder Hotspot: The Lobby, Amsterdam Centrum