Beginspiration

| Foodblog met gezonde inspiratie voor elke dag |

Hotspot: Vinnies, Amsterdam centrum

Vinnies is en blijft een van mijn favoriete hotspots in Amsterdam. Naast dat je er onwijs lekker kunt eten, zit ik er graag wanneer ik wat productieve uurtjes moet maken. Kopje koffie erbij, een goede lunch en ik krijg bergen aan nieuwe energie en inspiratie voor de komende tijd. Ik weet niet of het komt door de  lekkere koffie die ze serveren, het lichte interieur (die je grotendeels kunt kopen), of geweldige het eten waar ik heel gelukkig van word. Het menu wissels regelmatig, maar een paar van mijn favorieten zijn bijvoorbeeld de heerlijke wisselende salades, scrambled eggs met verse kruiden, maar ook de Vinnies Specials zoals de frittata of ceaser-kale salade zijn een aanrader. Afgelopen maandag mocht ik bij hun alvast het nieuwe lente menu proberen en dat belooft veel goeds voor de komende tijd. Een van de gerechten was bijvoorbeeld een bieten-rabarbersalade met zachte gorgonzola, een zomerse venkel-tomaat soep en een geweldige raapstelen pesto met pittige kaas en een frittata met kurkuma en bloemkool. Onwijs lekker.

Vinnies2

Uiteindelijk draait het bij Vinnies Deli draait om goed eten. Simpel, puur en gezond, maar vooral heel lekker. Het is er vaak gezellig druk, dus kom op tijd om een plekje te bemachtigen bij een van hun twee vestigingen. Al kun je ook iets lekkers afhalen, en buiten in het zonnetje gaan zitten. Naast de deli in de Haarlemmerstraat hebben ze sinds een aantal maanden een ‘nieuwe’ locatie op de Nieuwezijdse Kolk; perfect voor een lekkere lunch na een kleine shopping-spree in de 9straatjes. Al blijft de gezellige Haarlemmerstraat een van mijn favorieten! Na het harde werken en lekkere eten bij vinnies, vind ik het dan ook geen straf om stiekem nog even een uurtje te shoppen in een van de vele leuke winkels en delicatessenzaakjes in deze gezellige winkelstraat.

Vinnies deli 
Haarlemmerstraat 46 HS
Nieuwezijds Kolk 33 HS
vinnieshomepage.com

Plaats een reactie

Your email address will not be published.

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.