Beginspiration

| Foodblog met gezonde inspiratie voor elke dag |

Category Detox

De uitdaging: juice detox dag 3!

Dag 3 is bijna voorbij en het is me met alles meer dan meegevallen. Voordat ik begon met deze sapdetox had ik met enkele anderen gesproken over hun ervaringen, welke tips en trics zij hadden en natuurlijk de vraag: vond je het moeilijk om vol te houden? Want ik moet eerlijk zijn, 3 dagen alleen maar sapjes drinken (en vooral niks eten) klonk in eerste instantie niet heel aantrekkelijk. Ik houd van vers geperste slowjuice sapjes en drink er graag een bij het ontbijt, maar alleen maar sapjes? Dat klonk nog al heftig! Eenmaal begonnen met mijn detox (waarbij je

Lees meer…

De uitdaging: juice detox dag 2!

Vandaag een kijkje achter de schermen en laat ik jullie zien wat ik gedurende de dag zowel drink. In de box zitten 5 verschillende sappen voor elke dag.. Hieronder kun je lezen wat ik elke dag drink.. Je begint de dag met een glas lauw water met citroensap. Even een half uurtje wachten (ondertussen kun je onder de douche springen), om vervolgens met een wat vollere groene smoothie te beginnen. Dit geeft je de energie om de dag goed te starten, daarbij bevat deze smoothie veel vezels waardoor je merkt dat het een vullend effect heeft. Het bevat daarbij veel

Lees meer…

De uitdaging: Juice detox dag 1!

Na lang wikken en wegen ben ik vandaag begonnen met mijn eerste detox die helemaal uit sapjes bestaat.. Een spannend moment, want: hoe reageert je lichaam erop? Houd ik dit vol? Of ga je het gehele weekend gebukt onder detox verschijnselen (hoofdpijn, moe, misselijk, trek)? Tijd om de uitdaging aan te gaan.. Van de DetoxBox mocht ik hun Deep Reset Detox (3 dagen sappen!) uitproberen. Zij zorgen voor de sapjes en alle informatie die je nodig hebt, zodat ik op deze manier mijn lichaam een gezonde boost geven (zonder er zelf te veel over na hoeven te denken). Alle sapjes

Lees meer…

Detoxkoekjes

Koekjes, ik mis jullie zo.. Dat is toch echt een nadeel van het detoxen, geen koekjes en geen chocolade. Gelukkig ben ik alweer bijna op de helft (wat gaat de tijd toch snel!) en daarbij kick ik af van mijn lichtelijke suikerverslaving. Een fijne bijkomstigheid! Om helemaal goed af te kicken ga ik komend weekend een sapkuurtje doen (spannend!). Ik heb dit nog nooit gedaan en heb het stiekem altijd al willen proberen, dus dit weekend ga ik de uitdaging aan! Allereerst om te kijken of het mij lukt om de dag door te komen met alleen maar sapjes, daarnaast

Lees meer…

Juni: getting bikini proof!

Het is bijna zomer! Over een kleine 3 weken is het tijd voor zon, zee, strand, zomerjurkjes en dus een bikini-proof lichaam. Komende maand ga ik namelijk aan de slag met een nieuw projectje (of uitdaging, net hoe je het wilt noemen 😉 ) en dus houd ik deze maand een extra gezond dagboekje voor jullie bij. Voor mij is dat gelijk een goede stok achter de deur en daarbij hoop ik jullie te inspireren met mijn extra gezonde en zomerse recepten uit mijn “dagboek”. Het plan is eigenlijk heel simpel: een maand lang gezonder eten, braaf elke dag (proberen) te

Lees meer…

Courgette salade met tahindressing

Afgelopen week maakte ik deze fijne courgettesalade. Perfect voor bij deze subtropische tempraturen en vooral aangezien je het binnen 15 minuten op tafel hebt staan. De romige dressing past goed bij de knapperige courgette en de zoutige feta. De knoflook geeft net dat pittige wat je nodig hebt. Je zou eventueel nog wat granaatappelpitjes kunnen toevoegen voor wat extra frisheid. Ik breng de salade uiteindelijk nog extra op smaak met Za’atar, een kruidemengsel uit het Midden-Oosten en maak je makkelijk zelf.  Dat doe je namelijk zo: Mix 1-2 el fijngesneden verse oregano en verse tijm, 1 el sesamzaad en ½

Lees meer…

Zomerse quinoa salade

Nadat ik een kleine maand geleden 1,5 kilo quinoa kocht, werd het tijd om verder te experimenteren met quinoa. (Hoe dat kan gebeuren? Dat lees je hier.) Nu maak ik graag recepten met quinoa, dus dat is geen probleem. Mijn favorieten? Deze salade met aubergine en tomaat. Op en top comfort food, al zeg ik het zelf! Of gevulde tomaatjes uit de oven. Soms gebruik ik quinoa als ontbijt, met fruit en yoghurt en wanneer ik heel lui ben, gebruik ik quinoa als vervanging voor pasta of rijst. Recepten met quinoa zijn vooral erg simpel om te maken, waardoor quinoa het perfecte

Lees meer…