Vandaag deel ik mijn 10 favoriete ingrediënten in de keuken. De ingrediënten die ik vaak gebruik, en eigenlijk altijd wel in huis heb, zodat ik altijd iets lekkers kan maken voor ontbijt, lunch of dinner. Ui en knoflookTwee ingrediënten die veel samengaan, en dus heb ik altijd minimaal een bol knoflook en veel verschillende soorten… Lees verder Mijn 10 favoriete ingrediënten in de keuken
Categorie: Recepten
Stracciatella alla Romana
Het is geen ijs of kaas, maar Stracciatella alla Romana is een soep. Een Italiaanse bouillon met ei en veel parmezaanse kaas. Het is een van mijn lievelingsgerechten op het moment, want gezond, vullend en binnen 10 min klaar. Wat wil je nog meer. Mijn allereerste Stracciatella alla Romana at ik jaren geleden in Rome.… Lees verder Stracciatella alla Romana
Mijn musthaves voor in je keuken
Een paar maanden geleden ging ik verhuizen. Verhuizen betekent dozen inpakken en bij mij waren de meeste dozen gevuld met spullen uit mijn keuken. Ik ben dol op koken en de keuken is de ruimte waar ik het meeste gebruik van maak. Je kunt je voorstellen hoeveel spullen ik heb (of had). Zo kwam ik… Lees verder Mijn musthaves voor in je keuken
De leukste (last minute) kerstcadeau’s voor foodies – 2020 editie
Welke foodie kerstcadeau’s koop jij voor je vrienden en familie? Mijn favorieten heb ik voor je op een rij gezet. Van een prachtige pan tot mijn favo Gin. Voor elk budget en elke foodie. Je kunt natuurlijk ook een pracht van een kookboek kopen, of zelf iets maken, maar als je dan toch een cadeautje… Lees verder De leukste (last minute) kerstcadeau’s voor foodies – 2020 editie
Mijn favoriete cocktails voor Kerstmis en Oud&Nieuw
Het einde van 2020 is in zicht. De champagne staat koud. En ik ben druk bezig om mijn favoriete cocktails opeen rij te zetten – een paar feestelijke drankjes voor deze laatste maand van 2020. De cocktail trend voor het einde van het jaar is de Christmas Punch. Wist je dat punch in de 19e eeuw… Lees verder Mijn favoriete cocktails voor Kerstmis en Oud&Nieuw
Vijf veggie recepten voor Wereld Vegetarisme Dag.
Vandaag is het Wereld Vegetarisme Dag. Een dag die in het leven is geroepen om het bewustzijn rondom vegetarisme en de positieve effecten daarvan te vergroten en tevens de start van de Maand van het Vegetarisme kenmerkt. Doe mee, eet meer vegetarisch en help de wereld. Vandaag deel ik een paar van mijn favorieten: Indonesische rendang… Lees verder Vijf veggie recepten voor Wereld Vegetarisme Dag.
Pittige pompoensoep met koriander
Ik ben dol op de herfst. Zodra de dagen korter worden, komen mijn soep cravings weer terug en eet ik het liefste elke week een keer een goede portie soep. Het heeft iets comfortings, elke hap zorgt voor meer warmte in je lijf en die regen is opeens onwijs knus. Deze pompoensoep met koriander is een… Lees verder Pittige pompoensoep met koriander