Wat zijn jouw plannen voor Valentijnsdag? Wij doen eigenlijk nooit iets met Valentijnsdag. Al krijg ik vaak wel een klein cadeautje de dag voor of na Valentijnsdag (hoe toevallig). Zo kreeg ik een geweldig goede rasp voor citrusfruit, een fijne zeef voor sauzen en bouillons, en een tajine voor mijn Marokkaanse stoofpotten. Het meest romantische… Lees verder Review: All Day Breakfast – Denise Kortlever
Categorie: Kookboeken
Review: Liever lokaal (365 dagen per jaar)
Vandaag geen detox recept, maar staat de winnaar van het gouden kookboek van 2015 in de schijnwerpers. Liever lokaal past bij de huidige trend van duurzaam eten en benadrukt dat producten uit het seizoen ook nog eens veel smaakvoller zijn. “Het is een boek voor fantasierijke (hobby)koks” (ja, dat ben ik!) met een kookplan van 365 recepten. Elke… Lees verder Review: Liever lokaal (365 dagen per jaar)
Review: het kookboek van De Groene Meisjes
Om maar meteen met de deur in huis te vallen: ik eet niet vegan en verder dan glas, papier en textiel scheiden kom ik niet. Door de jaren heen ben ik me wel steeds meer gaan verdiepen in mijn eten en ben op een gegeven moment minder vlees gaan eten. Omdat ik meer wilde kunnen… Lees verder Review: het kookboek van De Groene Meisjes
Review: Deliciously Ella – Ella Woodward
Bij het lezen van het nieuwe kookboek Deliciously Ella, krijg ik spontaan trek om gezonder te eten. Ooit, lang geleden, was ik net als Ella een echt suikermonster. Ik hield van snoepjes, chocolade, koek en karamel; een echte zoetekauw. Na mijn eerste detox merkte ik wat voor een invloed suiker had (en heeft) op mijn… Lees verder Review: Deliciously Ella – Ella Woodward
Review: Nopi, het kookboek – Ottolenghi en Scully
In 2010 trok Yotam Ottolenghi in mijn keuken met zijn boek Plenty. Vanaf dat moment zou ik nooit meer zonder hem kunnen. M’n kruidenkastje werd uitgebreid met za’atar, sumak en oranjebloesemwater, en hij leerde mij een nieuwe manier om mijn geliefde kardemom en venkelzaad te gebruiken. Vorige week was ik in Tel Aviv, waar ik Ottolenghi’s roots… Lees verder Review: Nopi, het kookboek – Ottolenghi en Scully
Review: Vegatopia Kookboek
Ik had nog maar net gehoord dat ik gast-blogger bij Beginspiration was geworden, of mijn avontuur ging meteen van start. Ik mocht een review schrijven over Vegatopia Kookboek. Vol spanning wachtte ik mijn post af, tot het pakketje er was. Bij de eerste aanblik van het boek herkende ik de website er direct in terug;… Lees verder Review: Vegatopia Kookboek
Review: SLA, het kookboek!
Het is zover: SLA heeft een eigen kookboek met de favoriete recepten uit de winkels, plus een aantal nieuwe recepten, inclusief dressings, spreads, soepen, sappen en zoetigheden. Yum! Een paar weken geleden was ik aanwezig bij de boekpresentatie van het nieuwe SLA kookboek! Met een groepje foodies mochten we alvast de recepten uit het kookboek voorproeven. Eerst… Lees verder Review: SLA, het kookboek!