Beginspiration

| Foodblog met gezonde inspiratie voor elke dag |

5x gezond ontbijten

Vooral wanneer ik een drukke dag heb, vind ik het belangrijk om goed te ontbijten. Zodat ik de dag vol energie kan beginnen. Daarbij is het voor mij een manier om rustig wakker worden voordat de de dag begint. Een kleine rustpauze voordat de drukte van start gaat.. Vandaag deel ik met jullie mijn 5 favoriete ontbijtjes, die niet alleen heel lekker zijn, maar vooral simpel zijn om te maken..

Chocolade smoothie

1. Rauwe chocolade milkshake
Krijg jij geen hap door je keel in de ochtend? Dan is dit het perfecte ontbijt om de dag mee te starten! Deze milkshake zorgt niet alleen voor energie, door de rauwe cacao en banaan, maar is daarbij nog gezond ook. Vooral wanneer je de amandelmelk zelf maakt. Voor de heavy ‘ontbijter’ is dit misschien niet vullend genoeg, maar als licht ontbijt is het een perfecte start van de dag.

Zelf maken: ricotta pancakes recept

2. Het perfecte pannenkoekje.
Eh, hoe lekker is het om met pannenkoeken te ontbijten? Ontzettend lekker dus! Zelf ben ik fan van deze pancakes met vers fruit; de basis is met (volkoren) tarwe- of speltmeel, maar je kunt er ook voor kiezen om het gedeeltelijk te veranderen voor amandel- of kokosmeel. Perfect voor een doordeweekse dag! Op andere momenten heb ik zin in pure pleasure en dan maak ik graag deze puffy pancakes van Yvette van Boven, of geniet extra van deze lichte ricotta pancakes.

zelf granola maken

3. Zelfgemaakte granola
Maak op zondag een batch granola en geniet daar de hele week van! Z0 simpel om te maken, en vooral leuk omdat je elke keer een andere smaakvariatie kunt maken. Mijn favorieten: kokos-cranberry granola, deze met chocolade(!)-boekweit en een glutenvrije granola met appel en gedroogde abrikoos. Zo maak jij precies wat jij lekker vindt en dat zonder geraffineerde suikers. Healthy dus! Op de ochtend in kwestie hoef je de granola alleen wat op te leuken met wat superfoods, vers fruit, noten en/of zaden en voilà: ontbijt is klaar! Al is een bakje yoghurt met granola eigenlijk ook al heel lekker!

IMG_9846
4. Havermout ontbijtje
Dit hipster ontbijtje wordt al veel gemaakt; gezond, vullend en simpel om te maken. Met een handvol ingredienten maak je een ontbijt, waardoor je de rest van de ochtend verzadigd bent. Op het moment eet ik graag chocolade havermout met extra chocoladestukjes en mango. Yumm! Andere lekkere suggesties zijn bijvoorbeeld havermout met cranberry’s, bounty smaak, of wat dacht je van warme appeltaart havermout, in de vorm van appelcompote, rozijntjes en kaneel. Dan krijg je wel trek in een ontbijtje, toch?

Gezonde groene smoothie ontbijt
5. Green juice!
Deze Green Juice is een vitamine boost waar je u tegen zegt! Heel gezond door de vele groenten die je in het sapje verwerkt en dus de perfecte manier om de dag te beginnen.. Op zoek naar wat lekkere recepten? Dan vind je hier heel veel lekkere recepten om zelf sapjes en juices te maken, met zowel de blender als sapmachine. Daarna eet ik graag een bakje havermout met fruit en noten, of een speltbroodje met avocado en (een gepocheerd) ei. Zo heb je genoeg energie, vitamines en mineralen om de dag door te komen (in ieder geval tot lunchtijd) ;).

Nu ben ik vooral benieuwd: Wat is jouw favoriete ontbijt? Eet je elke ochtend hetzelfde, of varieer je veel?

12 Discussions on
“5x gezond ontbijten”

Plaats een reactie

Your email address will not be published.

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.