Wildplukken met de mini-wildplukgids

Een paar zondagen geleden ging ik met de auto naar Utrecht om meer te leren over wildplukken. Viktor Stukker maakte namelijk samen met Joyce Bielderman en Atelier Oost een leuke mini-meeneemgids. In het gidsje vind je wilpluktips, recepten en natuurlijk een paar voorbeelden (met uitleg) om zelf te plukken en rapen. En zelf rapen, plukken en zoeken, is precies wat wij die zondag gingen doen. Het thema van deze editie is de herfst. De herfst associeer ik gelijk met paddenstoelen en zelf paddenstoelen plukken staat al een tijdje op mijn food bucketlist. Je begrijpt natuurlijk dat ik niet kon wachten om aan de slag te gaan met mijn zelfgeplukte buit. Naast paddestoelen

Lees meer…