Zelfgemaakte vlierbloesemsiroop

Vol enthousiasme liep ik een paar dagen geleden het park in om vlierbloesem te plukken. Helaas concludeerde ik al gauw dat ik volgend jaar eerder moet gaan beginnen met zoeken. Nu leken alle struiken waar bloesem aan groeide tussen de brandnetels te staan (lastig!), de bloesem zat op twee meter hoogte (lastiger) of hing boven het water (bijna onmogelijk). Uiteindelijk vond ik een bruikbare bloesemstruik en dus kon ik met een klein zakje vol weer richting huis. En dan? De vlierbloesem is binnen, maar hoe maak je er nu siroop van? Gelukkig kwam ik er snel achter met de hulp

Lees meer…