Beginspiration

| Foodblog met gezonde inspiratie voor elke dag |

Tag Suikervrij

Simpel recept voor peer-dadel muffins

Een paar weken geleden had ik mij voorgenomen om dit weekend helemaal niks te doen. Een weekend zonder verplichtingen en alleen doen waar je op dat moment zin in hebt. Geen zin om op te staan? Lekker nog even blijven liggen. Iets bakken? Leuk! Alleen maar zin om buiten de deur te eten? Doen! Het lijkt zo simpel. Echter, hoe dichter bij het vrije weekend kwam, hoe meer dingen er toch even afgemaakt moesten worden.. Tja, ik moet nog twee recepten maken voor een externe klus, en natuurlijk wat recepten testen voor op mijn blog. Er zijn een aantal dingen die ik moet voorbereiden

Lees meer…

Detoxkoekjes

Koekjes, ik mis jullie zo.. Dat is toch echt een nadeel van het detoxen, geen koekjes en geen chocolade. Gelukkig ben ik alweer bijna op de helft (wat gaat de tijd toch snel!) en daarbij kick ik af van mijn lichtelijke suikerverslaving. Een fijne bijkomstigheid! Om helemaal goed af te kicken ga ik komend weekend een sapkuurtje doen (spannend!). Ik heb dit nog nooit gedaan en heb het stiekem altijd al willen proberen, dus dit weekend ga ik de uitdaging aan! Allereerst om te kijken of het mij lukt om de dag door te komen met alleen maar sapjes, daarnaast

Lees meer…

Brownies

Tijd voor een goddelijk receptje. Met chocolade. En een geheim ingrediënt, die je niet zou verwachten. Het recept is van Lite/Dark. Naast de win-actie (deze is nu afgelopen) die ik mocht organiseren, kreeg ik het recept voor hun gezonde brownie mee naar huis. Zodat jullie (en ikzelf natuurlijk ook) deze heerlijke brownies zelf konden uitproberen. Afgelopen weekend ging ik aan de slag en maakte mijn eigen versie van deze gezonde brownies. Ik houd van brownies. Ik bak ze graag in alle mogelijke varianten en eet ze dan ook helemaal op. Daar heb ik geen probleem mee. Nadeeltje: de reguliere brownies zijn niet echt

Lees meer…

Salted “Caramel”

Het lijkt alsof de recepten voor ‘salted caramel’ de laatste maanden om je oren vliegen. Hartstikke logisch, want het is overheerlijk. Jammer genoeg is het alleen niet heel gezond, aangezien suiker de hoofdrol speelt in dit goddelijke goedje. Nadeeltje dus! Maar, er zijn (gelukkig!) meer wegen die naar Rome leiden. Zelfs een weg zonder geraffineerde suikers, gluten en melkproducten. Dus: voor iedereen die niet tegen gluten, geraffineerde suikers en lactose kan, wordt dit een klein feestje. Ik vind het heerlijk in combinatie met deze appelchips, maar denk ook aan topping voor deze healthy carrot cake! Besprenkel over ijs, smeer het op een cracker, gebruik het als zoetje in een smoothie, in combinatie met

Lees meer…