Crostini met geitenkaas

Er kwam laatst een vriendinnetje eten. Aangezien het een drukke dag was geweest besloot ik deze crostini’s voor haar te maken.  Haar eerste reactie was: dit recept moet je op je blog zetten! Dus ik deed wat mij werd verteld. Het kost weinig tijd om deze hapjes te maken, dus het  is prima voor een dagje wanneer je niet zoveel zin hebt om te koken. Lekker bij een soep of frisse salade en een glaasje witte wijn. Nodig voor 4 stuks 4 brede plakken stokbrood, 10-15 cm. flinke scheut olijfolie ongeveer 8-12 plakjes geitenkaas 2 tl oregano (vers of gedroogd)

Lees meer…