Beginspiration

| Foodblog met gezonde inspiratie voor elke dag |

Tag sapjes

Summer smoothie

De lekkerste en romigste smoothies maak je met (noten)melk als basis en daarin veel fruit. Zo dacht ik in ieder geval. De zelfgemaakte amandelmelk was op en de pakken (noten)melk waren nergens te vinden. Tijdens mijn speurtocht door de voorraadkast kwam ik alleen een klein blikje kokosmelk tegen.. Ik twijfelde even, maar besloot na een kleine blik in de fruitmand (mango en banaan!) aan de slag te gaan met deze zomer smoothie. Ontzettend lekker als ontbijt, perfect voor onderweg of/en als snelle snack tussendoor. Nodig voor 2 glazen: 200 ml kokosmelk 100 ml water 1/2 mango 1 banaan paar ijsblokjes om

Lees meer…

Wortelsap

Sinds mijn “nieuwe” slowjuicer een vast plekje heeft gekregen in mijn keuken, ben ik druk bezig met het experimenteren met leuke sapjes. Natuurlijk zijn er in de supermarkt genoeg groenten en fruit sappen te koop, maar helaas zijn deze niet zo gezond. Daar zijn vaak onnodig veel ingrediënten aan toegevoegd en daarbij worden de sappen vaak verhit en gefilterd (om het langer te kunnen bewaren), waardoor de vitamines en minderalen verloren gaan. Mijn advies: ga zelf aan de slag met gezonde sapjes. Helemaal niet moeilijk en daarbij weet je precies wat je in je sapje stopt. Zo kun je het

Lees meer…

Green juice

Het is dinsdag ochtend en een stapel boeken staat klaar om bestudeerd te worden. Voordat ik van start ga is het tijd voor een sapje, de perfecte vervanger voor een kopje koffie. Sinds ik mijn nieuwe slowjuicer op het aanrecht staat, ben ik fan van zelf sapjes maken. Je drinkt immers alle gezonde eigenschappen uit de groenten en fruit op, wat normaal best een klus zou zijn als je alles zou moeten opeten. Tijd om aan de slag te gaan.. Nodig voor 1-2 glazen: Goede hand spinazie 4 kiwi’s, geschild 2 groene appels, klokhuis eruit gehaald 5 cm komkommer 1

Lees meer…

Beautiful beet

Sinds mijn nieuwste aanwinst probeer ik bijna elke dag een vers geperst sapje te drinken. Naast dat het heel erg lekker is, is het ook gezond. Je krijgt immers in een keer heel veel groeten en fruit binnen. Juicen is een handige manier om een extraatje aan voedingsstoffen binnen te krijgen. Voor vandaag een bietensap! Misschien niet het eerste waaraan je denkt wanneer je zelf een sapje perst, maar stiekem is het best lekker. Vooral in combinatie met appel en een zuurtje van een citroen/limoen. Bietjes zijn goed voor je huid, daarnaast zuiveren ze je bloed op een natuurlijke manier.

Lees meer…

Sapje: de vitamine C bom!

Ik heb sinds kort een nieuwe slowjucier (lees hier mijn review) en ik ben er super blij mee! Sinds iets meer dan een week ben ik dus druk aan het  experimenteren met verschillende soorten groenten en fruit, om zo de lekkerste sapjes te maken. Bijna elke dag dronk ik een nieuwe combinatie en probeerde nieuwe dingen uit. Soms geweldig (zoals deze) en soms ook wat minder (geen rode kool erin stoppen!). Ik weet ook niet waarom ik dat deed, maar ik had nog een restje over en dacht: dat kan best lekker zijn. Niet dus! Bij dit sapje wist ik

Lees meer…

Sapje: The energy boost!

Zelf juicen met een slowjuicer is hot and happening! De laatste tijd hoor ik steeds meer mensen over hun zelf gemaakte sapjes, wheatgrass shotjes en de juicebars komen in Amsterdam als paddenstoelen uit de grond. Gisteren schreef ik al een product review over mijn nieuwe slowjuicer: de Juicepresso, voor vandaag deel ik graag een fijn receptje voor een energy-boost-juice! Dit heerlijke sapje geeft je energie! De spinazie zit bomvol ijzer, dit helpt bij het vormen van rode bloedcellen, geeft energie en stimuleert je immuunsysteem. Gember wordt in China al eeuwenlang als medicijn gebruikt. Het helpt je spijsvertering te bevorderen, maar wordt

Lees meer…

Mijn nieuwe slowjuicer: de Juicepresso!

Zelf sapjes maken is healthy, hot and happening! Hier in Amsterdam zie je steeds meer slowjuice bars en op de biologische markten kun je steeds vaker een shotje wheatgrass kopen. Wat ik overigens nog steeds een keer moet uitproberen, al lijkt mij het idee van een glaasje gras drinken niet heel lekker. Heeft iemand hier al ervaring mee?  Zelf sapjes maken is echter wel “mijn ding”, dat heb ik tijdens mijn Dertig Dagen Detox wel gemerkt! Het slowjuicen van fruit en groenten draagt daarnaast bij aan een gezonde levensstijl. Alle vitamines en mineralen uit de groenten en fruit belanden bij het

Lees meer…