Beginspiration

| Foodblog met gezonde inspiratie voor elke dag |

Tag review

Hotspot: Foodhallen Amsterdam

Op 21 oktober gaan de Foodhallen Amsterdam officieel open en ik kan niet wachten. Vanaf dinsdag kun je in deze oude tramremise gaan proven bij meer dan 21 stands, die samen de eerste ‘indoor foodmarkt’ van Nederland vormen. Deze prachtige locatie is de laatste maanden opgeknapt en veranderd in een foodiecomplex vol lekkers. Je kunt een nachtje blijven slapen in Hotel de Hallen, lekker eten bij grillresto Meat West en Brasserie Halte 3 (nu: Kanarie Club). Denk daar een nieuwe bioscoop, bibliotheek, leuke en creatieve galerijtjes, toffe winkels en werkplaatsen bij, plus het gerucht dat de DWDD wilt verhuizen naar deze

Lees meer…

Powerfood!

Jawel, het is tijd voor het hipste & healthy kookboek van dit moment: Powerfood van Rens Kroes! In haar eerste kookboek presenteert ze haar favoriete recepten met verantwoorde ingrediënten voor een happy en healthy lifestyle, waarbij genieten van het leven centraal staat. In haar boek vind je inspiratie voor de hele dag: van ontbijt tot diner, met gezondes snacks en lekkere smoothies (die je gemakkelijk mee kunt nemen). Zelf ben ik fan van haar Feelgood drink, die ik nu sinds een paar weken bijna elke avond drink. Heerlijk ontspannend en super makkelijk om te maken. Het kookboek is leuk vormgegeven, met hele mooie

Lees meer…

De uitdaging: juice detox dag 3!

Dag 3 is bijna voorbij en het is me met alles meer dan meegevallen. Voordat ik begon met deze sapdetox had ik met enkele anderen gesproken over hun ervaringen, welke tips en trics zij hadden en natuurlijk de vraag: vond je het moeilijk om vol te houden? Want ik moet eerlijk zijn, 3 dagen alleen maar sapjes drinken (en vooral niks eten) klonk in eerste instantie niet heel aantrekkelijk. Ik houd van vers geperste slowjuice sapjes en drink er graag een bij het ontbijt, maar alleen maar sapjes? Dat klonk nog al heftig! Eenmaal begonnen met mijn detox (waarbij je

Lees meer…

De Vegarevolutie

Schrijfster Lisa Steltenpool werd op tienjarige leeftijd vegetarisch, na het zien van een documentaire over de vee-industrie. Totdat ze enkele jaren geleden leerde over de nare praktijken in de zuivel- en eierenindustrie. Ze werd veganist, trad in het bestuur van de stichting Viva Las Vega’s en sinds kort ook bij de Nederlandse Vereniging voor Veganisme. Met haar grote passie voor koken en gezonde voeding duurde het niet lang voordat haar eerste kookboek uitkwam: De Vegarevolutie, de onmisbare gids voor vegetarisch eten. Vegan betekend dat je geen dierlijke producten eet, dus geen kaas, eieren, melkproducten en natuurlijk vlees & vis. Een

Lees meer…

Honestly Healthy

Een tijdje geleden verscheen Honestly Healthy. Wat blijkt, het staat niet alleen vol gezonde en lekkere recepten maar is daarnaast het favoriete kookboek van o.a Victoria Backham en Robbie Williams! Honestly Healthy richt zich op een alkalisch eetpatroon met een goede balans tussen koolhydraten, eiwitten en vetten in de puurste vorm. Het boek begint met het uitleggen wat alkalisch eten is. Best handig, aangezien ik zelf ook niet helemaal wist wat dat precies was. Schrijfsters Natascha Corrett en Vicki Edgson leggen uit: ‘Het alkalische eetpatroon zorgt ervoor dat je vers voedsel eet dat zo dicht mogelijk bij de natuur is gebleven

Lees meer…

Food we love box!

Het is altijd een fijn moment wanneer de nieuwe Food We Love Box wordt bezorgd. Meer weten over de Food We Love box? Hier schreef ik er al een keertje eerder over. Zodra ik de box in handen heb, dan moet die ook open! Op dat soort momenten kan ik mijn nieuwsgierigheid echt niet bedwingen. Deze maand verscheen hun Vanillia Venture box, met als thema: Go pro and stay home! Vanilla Venture is leverancier van delicatessen aan vele toprestaurants en chefs. Ze zijn van oorsprong een groothandel, maar hebben sinds kort ook een assortiment geselecteerd voor jou en mij. Een webshop vol

Lees meer…

Easy Peasy

Vorige week viel het kookboek, Easy Peasy, van Claire van der Heuvel en Vera van Haren op mijn deurmat. Speciaal geschreven voor ouders van de allerkleinsten (0-4 jaar).  Eh ja, ik heb inderdaad geen kinderen, maar toch moet ik stiekem toegeven dat ik het boek met veel plezier (en in een keer) heb uitgelezen. Easy Peasy staat vol voedzame recepten, die vooral lekker en (zoals de naam al doet vermoeden) easy peasy zijn. Denk aan zoete havermoutmuffins met dadels & vijgenjam als gezonde snack, groenten-prei-ei als ontbijt, lunchen met broccolisoep met gerookte kip en amandelen, kokos-kabeljouw-nuggets & rodebietenpuree en heel

Lees meer…