Beginspiration

| Foodblog met gezonde inspiratie voor elke dag |

Tag pizza

Linzenbodem pizza met lente groenten

Soms gebeuren er dingen zonder dat je het zelf door hebt. Zo plaatste ik laatst een foto van deze linzenbodem pizza met lente groenten op Instagram stories en voor ik het wist stroomde de verzoeken voor dit recept binnen. Een blog schrijven was eigenlijk helemaal niet bij me opgekomen. Mijn blog staat sinds september, zoals jullie misschien al hadden gezien, een beetje op pauze. Door al jullie enthousiaste reacties begon het toch een beetje te kriebelen. Het pizza project begon allemaal met de galette met een kikkererwtenbodem. Bij mijn lokale bio winkel ging ik op zoek naar kikkererwtenmeel, maar deze was

Lees meer…

Hotspot: Renato’s, Amsterdam de Pijp

Een grappig weetje: ik woonde vroeger echt om de hoek van Renato’s. De vorige eigenaren, die overigens uit hetzelfde dorp als ik komen, hebben de tent doorgegeven aan de jongere generatie. Met mijn voorliefde voor pizza en Renato’s om de hoek, kon het niet anders dan dat het mijn favoriete pizzeria werd. Het is een plek waar ik graag met mijn ouders, vriendinnen, vriendje of zelfs alleen ga eten. Aan de bar met een pizza en af en toe een blik de keuken in werpen. Ondertussen ben ik verhuisd en eet ik er minder vaak, maar als ik weer in

Lees meer…