Kruidige lamskoteletjes

Ik wilde het woord mijlpaal gebruiken in een zin, maar op een of andere manier kom ik er niet uit. Stom, ik weet het. Het is vandaag een dag van nieuwe dingen! Een mijlpaal dus! Ik realiseerde me niet dat, na ongeveer een paar maanden bloggen, dit mijn eerste recept is waar ik vlees gebruik. Let wel op: marineren kost wat tijd, ongeveer 2 uur. Voor de rest is het eigenlijk een heel simpel en vooral snel gerecht! Nodig voor 2 personen: 4-6 lamskoteltjes of een lamsrack in 6-8 porties 1 tl gemalen komijn 1 tl paprikapoeder ½ tl gemalen koriander

Lees meer…