Beginspiration

| Foodblog met gezonde inspiratie voor elke dag |

Tag knoflook

Geroosterde zomergroenten

Soms zijn er van die dagen dat je niet precies weet wat je wilt eten, zolang het maar gezond is. Herkenbaar? Op dat soort momenten maak ik graag een portie gegrilde of geroosterde zomergroenten. Soms maak ik ze simpelweg uit de oven, dan heb ik er geen omkijken meer naar en kan ik ondertussen rustig andere dingen gaan doen. Op andere momenten neem ik er de tijd voor en leg ik de groenten graag op de barbecue of grillpan. Het is net hoeveel tijd en zin ik heb, al zijn deze geroosterde zomergroenten favoriet op de doordeweekse dagen. Het is

Lees meer…

Tuinieren met Marleen & knoflooksaus

Tijd voor een nieuwe gast blog van Marleen (Eten uit de Volkstuin). Elke maand zal zij een lekkere groenten in de schijnwerpers zetten, die jij zelf makkelijk in een kleine tuin of op je balkon kunt kweken. Met vandaag: Knoflook en een heerlijk recept voor zelf gemaakte knoflooksaus.  Ieder jaar reserveer ik in mijn moestuin een klein stukje grond speciaal voor knoflook. Op een halve meter bij twee meter verbouw ik genoeg knoflookbollen voor een heel jaar. Je kan teentjes knoflook uit de supermarkt of speciaal gekweekte teentjes om te planten kopen. Koop je teentjes om te planten dan kan

Lees meer…