Beginspiration

| Foodblog met gezonde inspiratie voor elke dag |

Tag granaatappel

Rode biet en granaatappel smoothie

Heb jij een lijstje met goede voornemens gemaakt voor 2015? Wil je gezonder eten, beter in je vel zitten, meer sporten, of stoppen met roken? Of totaal iets anders? Normaal gesproken heb ik nooit goede voornemens op 1 januari, omdat ik altijd het gevoel heb dat ik het na een maandje toch weer ben vergeten en op oude voet verder ga. Echter, dit jaar heb ik een paar doelen voor mezelf opgeschreven.. Misschien is het juist wel goed om het een keer op te schrijven, om mij op deze wijze te blijven motiveren en te zien of ik deze doelen

Lees meer…

Freekeh salade met spinazie, witte bonen en feta

Happy New Year! Hebben jullie een gezellig feestje gehad? Nu alle feestdagen voor de komende tijd voorbij zijn, is het tijd om die ‘reset knop’ weer even in te drukken. De ‘zoveel’ gangen diners gaan terug de kast in en ik neem even een kleine pauze. Dit weekend heb ik mijzelf vrij gegeven, en dus ben ik van plan om niet te gaan bloggen en laat ik social media even voor wat het is (als het lukt)! Om het nieuwe jaar goed ontspannen en met nieuwe inspiratie in te luiden.. Echter, ik wilde jullie niet met lege handen achterlaten en dus

Lees meer…

Boerenkool salade met halloumi, avocado en granaatappel

Ondanks dat ik kerst altijd heel gezellig vind en het stiekem best fijn vind om me helemaal propvol te eten, merk ik wel dat het na een aantal dagen met kerstdiners weer genoeg is geweest. Na alle crazy days met kerst, kijk ik altijd uit naar wat puurder en gezond eten. Even geen zware kost, maar lekker veel veggies en salades. Boerenkool salades vind ik geweldig in de winter. Het is stiekem echt krachtvoedsel en het knalt een eventuele energie-dip zo de deur uit. Al eerder maakte ik deze boerenkool salade met spicy pinda dressing en gemarineerde tempeh; verslavend lekker! Al heb

Lees meer…

Close