Beginspiration

| Foodblog met gezonde inspiratie voor elke dag |

Tag budgetkoken

Zelf brood bakken (dag 13)

Vorige week heb ik dit receptje voor het eerst uitgeprobeerd. Ik ben erachter gekomen dat ik zelf broodjes bakken eigenlijk erg fijn vindt. Het kneden werkt ontspannend en je huis ruikt heerlijk naar zelf gebakken brood. Daarnaast weet je zelf wat je erin stopt; geen troep dus! Dat vind ik altijd een fijne gedachte. Het kost bijna niks; je hebt immers alleen wat bloem, zout, gist, olijfolie, water en vooral wat tijd voor nodig. Ik heb dit receptje uit het kookboek weekend lunch van Janneke Philippi. Zij schrijft elke maand voor de delicious en heeft daarnaast een aantal kookboeken uitgebracht.

Lees meer…

Week 1 (dag 2)

Een weekplanning zorgt voor geldbesparing, dat is een feit.. Soms vind ik het heerlijk om boodschappen te doen voor meerdere dagen, op andere dagen vind ik lijstjes maken en iets plannen maar wat suf. Je legt immers vast wat je wanneer gaat eten. Je eet niet meer waar je op dat moment zin in hebt, maar wat er voor die dag op het lijstje staat. Mezelf er dan aan houden is vaak wat lastig. Aan de andere kant heeft het veel voordelen, zo’n weekmenuutje maken. Je bespaart geld (jeej!), je gooit minder weg (= geld besparen, dus jeej!) en het

Lees meer…

Quinoa for breakfast

De meeste ontbijtgranen die in de supermarkt liggen zitten bomvol suiker en kunnen eigenlijk niet gezien worden als een goed begin van de dag. Fabrikanten blijven het echter promoten als voedzaam en ze willen je steeds meer laten geloven dat hun producten (vol E-nummers) gezonder zijn. Voor mij een reden om op zoek te gaan naar iets “echts” en dus gezond. Quinoa wordt steeds populairder, ook als vervanger van pasta of rijst, maar ook als ontbijt. Persoonlijk was ik nooit z’n quinoafan en dat ondanks alle gezonde eigenschappen (het zit namelijk propvol eiwitten en mineralen zoals magnesium en ijzer). Maar

Lees meer…

  • 1 3 4