Beginspiration

| Foodblog met gezonde inspiratie voor elke dag |

Tag Blog

Brood

Een bruine boterham met kaas; het ultieme Nederlandse bammetje. Tijdens het ontbijt en de lunch wordt hier in ons kikkerlandje het meeste brood gegeten, volgens het voedingscentrum gemiddeld zo’n 4 a 5 sneetjes per dag. Maar is brood nu echt gezond? Daar zijn de meningen over verdeeld. Velen zien brood als belangrijkste bron van vezels. Al zijn er steeds meer voedingsdeskundigen die zeggen dat het beter is om je brood inname zoveel mogelijk te beperken, want steeds meer mensen kunnen niet goed tegen gluten, hebben een allergie of zijn glutenintolerant. Daarnaast is brood soms helemaal niet zo gezond als het

Lees meer…

Suiker!

Suiker vind je in steeds meer producten terug de laatste tijd. Het zit natuurlijk in koek, snoep en andere zoetigheden. Maar helaas zit suiker steeds vaker in producten waar je het misschien niet verwacht, denk aan:  sauzen, soepen, vleeswaren en brood. Dat te veel suiker niet goed voor je is, beginnen gelukkig steeds meer mensen te realiseren. Het eten van suikers zorgt ervoor dat je bloedsuikerspiegel gauw stijgt. Deze pieken en dalen in je bloedsuikerspiegel heeft effect op je hongergevoel, energie en zoveel meer. Een grote suikerinname kan zelfs zorgen voor diabetes, overgewicht en zoveel meer. Er is natuurlijk een “maar”: Je lichaam

Lees meer…

Even terug naar gezond!

Nu kun je je afvragen: waarom? Hoezo terug? En wat ga je gezonder doen? Ik denk niet dat ik ongezond eet, misschien relatief gezien nog best gezond, maar in periodes van stress en vermoeidheid merk ik dat mijn eetpatroon een minder gezonde wending neemt. Wanneer ik mezelf weer te veel heb getrakteerd op te veel “slecht” eten, dan begint mijn lichaam tegen te stribbelen. Ik zeg “slecht” eten, omdat ik eten liever niet in categorieën van goed of slecht stop. Behalve suiker, aspartaam etc waarvan je zeker weet dat het niet goed voor je is. Hoe dan ook, zoals ik

Lees meer…

Terug naar gezond

Na een week genieten van “normaal” eten en heb ik het gevoel alsof iemand met een hamer op m’n hoofd heeft geslagen. Ik ben sinds gisteren niet vooruit te branden en wil eigenlijk alleen maar slapen. Totaal geen energie om ook maar iets uit te voeren! Ergens in mijn achterhoofd komt de gedachten naar voren, zou dit door de detox komen? Of beter gezegd, het niet-detoxen van de afgelopen tijd? Een week lang heb ik me vol gegeten met eitjes, gluten, cafeïne, alcohol, melkproducten en vooral suiker. Veel suiker! In eerste instantie voelde ik me prima en was ik blij

Lees meer…

  • 1 3 4