Plaattaart met artisjok, rode ui en taleggio

Je kunt het ondertussen misschien een kleine obsessie noemen, al die plaattaarten op beginspiration.nl. 😉 Het komt gewoon omdat een plaattaart zo simpel is om te maken, waardoor je met weinig inspiratie (en tijd) toch iets onwijs lekker op tafel zet. Je kunt er alle kanten mee op, denk aan: mozzarella en tomaat, maar ook prei, chorizo en geitenkaas of deze plaattaart met venkel en blauwe kaas. Gelukkig voor mij, zijn jullie net zo enthousiast over plaattaarten als ik. Gisteren maakte ik er een kleine ‘wedstrijd’ van op Facebook, waarbij het toch even spannend met al jullie toffe reacties. Uiteindelijk kon er maar een

Lees meer…