Beginspiration

| Foodblog met gezonde inspiratie voor elke dag |

Recepten

Zomer recepten overzicht

OCHTEND
Quinoa for breakfast
Fruit Pannenkoekjes
Rauwe-chocolade milkshake
Eiersalade
De ultieme “Puffy” Pancakes (uit Home Made Zomer)
Cranberry-kokos granola
Miranda Kerr’s Morning Smoothie
Amandelmelk
Scones
Chocolade-boekweit granola
Summer smoothie
Warme chocolade havermout
Havermout met appelcompote, rozijnen en kaneel
Havermout met cranberry’s
Havermout met kokos en chocolade
Spelt crackers
Glutenvrije boekweit granola met gedroogd fruit
Ricotta pancakes
Super snelle granola (5 min!)
Appel pancakes
Warme havermout met speculaaskruiden (Sinterklaas)
Bananenbrood granola
Chocolade-chia pudding
Appeltaart overnight oats
Fluffy Valentijn pancakes
Knapperige granola met gedroogd fruit
Super smoothie
Toast met avocado en een gepocheerd ei
Corn fritters (Bill Granger) met avocado en ei
Zelf maken: wentelteefjes (van speltbrood)

SOEP
Pittige Aziatische pompoensoep
Linzen-kastanje soep
Romige aardpeersoep met tijmdeegdakje
Zoete paprikasoep
Echte uiensoep met cheddar croutons
Aubergine soep
Hartverwarmende Linzensoep
Kruidige wortelsoep
Perfecte paddenstoelensoep
Doperwten-Parmezaan soep
Gezonde groene groenten soep
Zelf groentebouillon maken
Geroosterde pompoen pastinaak soep
Zelf maken: kippenbouillon
Pastinaaksoep met salie en bacon
Spicy en smokey zoete aardappel soep
Geroosterde bloemkoolsoep met venkelzaad
Makkelijke noedelsoep

VOOR ERBIJ
Crostini met geitenkaas
Homemade Naanbrood
Tuinbonen hummus
Groene bonen salade
Ovenfrietjes
Croutons
Ingemaakte courgette
Ongebakken Loempia’s
Peulvruchtensalade met mosterdzaad en dragon
Witte bonen in tomatensaus
Witte bonen mash (puree)
Rozemarijn-zeezout soepstengels
Berryboter en citrusboter
Salade Caprese
Tuinbonenburgers
Makkelijke loempia’s
Courgette salade met tahindressing
Tomatensalade met basilicum dressing
Bieten-spelt salade
Vijgenchutney
Zoet-zure komkommersalade
Kikkererwten salade met pompoen en feta
Easy Broccoli
Olijf-feta spread
Tzatziki (oftwel: Cacik)
Tomatensalsa
Speltcrostini met doperwten en mozzarella
Mini bietensalade met gegrilde geitenkaas
Paddenstoelen crostini
Groetendumplings (Gwyneth Paltrow)
How to: tortilla wraps maken
Zoete aardappel, perfect geroosterd
Lente omelet met groene asperges en dragon
Venkel-halloumi salade
Bloemkool steak met frisse salsa
Raapsteeltjes salade met avocado en rabarber
Citroen garnalen van de bbq (of grill)
Gebakken courgette met munt-basilicum pesto
Panzanella met gegrilde halloumi
Maiskoekjes met frisse salsa
Frisse pasta salade met komkommer, feta en zwarte olijven
Simpele radicchio salade met parmezaanse kaas
Simpele snelle groenten salade
Foccacia brood
Gekarameliseerde spruitjes met balsamico sjalotten
Knolselderij frietjes
Geroosterde of gegrilde groenten
Preikoekjes
Kruiden-couscous
Gevulde aubergine (vegetarisch)
Watermeloen-quinoa salade met basilicumdressing
Zoete aardappel koekjes
Yoghurt dip met za’atar
Citroen-krieltjes uit de oven
Simpele maiskolf uit de oven
Zoete aardappel friet met cajun kruiden
Frisse rode kool salade (gezonde coleslaw)
Zwarte rijst salade met geroosterde wortel

DIPS & SPREADS
Tuinbonen hummus
Berryboter en citrusboter
Olijf-feta spread
Tzatziki (oftwel: Cacik)
Tomatensalsa
Yoghurt dip met za’atar
Mayonaise
Pesto
Pindakaas 
Harissa
Vijgenchutney
Bosui-munt pesto
Baba ganoush
Hummus
Cranberry compote
Salie pesto
Super snelle frambozenjam
Geitenkaas-kruiden spread

HAPJES
Tuinbonen hummus
Crostini met geitenkaas
Rozemarijn-zeezout soepstengels
Makkelijke loempia’s
Olijf-feta spread
Tzatziki (oftwel: Cacik)
Tomatensalsa
Speltcrostini met doperwten en mozzarella
Mini bietensalade met gegrilde geitenkaas
Paddenstoelen crostini
Groetendumplings (Gwyneth Paltrow)
Maiskoekjes met frisse salsa
Baba ganoush (geroosterde aubergine dip)
Caprese plaattaart (hartige taart met tomaat en mozzarella)
Foccacia brood
Gebakken halloumi met granaatappel
Indiase aardappelkoekjes met pittige groene salsa
Zoete aardappel koekjes
Simpele maiskolven uit de oven
Aardpeer quiche met venkel

ZOET
Carrot Cake
Banaan-honing-walnoot muffins
Chocolade dadels
Havermout-choco-kokos koekjes
Appelchips
Bounty’s
Rabarbertaart (Alain Ducasse)
Soft Serve (ijs)
Mango-cashew snacks
Scones
Gezonde chocolademousse
Salted Caramel (lactosevrij)
Warme Chocolademelk
Pepernoten
Bananencake met walnoten en chocolade
Glutenvrije chocoladekoeken
Chocolade-noten spread
Pindakaas koekjes
Gezonde brownies (glutenvrij, suikervrij en lactosevrij)
Appelmuffins
Chocolade-boekweit granola
Mueslirepen
Rabarbercrumble taartjes
Rauwe carrotcake balletjes
Snickers
Detox koekjes (glutenvrij, suikervrij, lactosevrij)
Gepofte quinoa-chocolade repen met pistache en cranberry
Zelf maken: gezonde twix repen
Snelle dadel havermout repen
Pindakaas koekjes met chocolade
Appel-havermout repen
Simpele bananenbrood
Citroen-polenta cake met lavendel
Stoofpeertjes
Haverkoeken met noten en fruit
Kokosmakronen
Ricotta pancakes
Peer-dadel muffins
Chocolade havermout cake
Appel-bosbes speltcake
Vegan (raw) cheesecake met zomerfruit
Chocolade fudge (vegan)
Chocolade havermout koeken
Rabarbercake met kokos
Glutenvrije quinoa-noten repen
Amandel-kokos cake
Zelf maken: Biscotti
Chocolade-banaan marble cake
Rabarber-framboos crumble
Welshcakes
Brosse brokken (uit My new Roots)
Speltwafels met super snelle jam
Zelf chocolade maken (met noten)
Appel-plaattaart
Chocolade crinkle koekjes
Kaneelbroodjes
Appel pancakes
Chocolade pepernoten
Zelf maken: Marsepein
Gevulde speculaas
Cranberry (kerst)scones
Panna cotta met cranberries
Chocolade-chia pudding
Oma’s recept voor tulband

SAP/DRANKJE
Groene vitamine boost + extra recept!
Mean Green Juice (original)
Het rode sapje
Herfst sapje
Vitamine C bom
Energieboost
Beautiful beet
Miranda Kerr’s Morning Smoothie
Summer smoothie
Avocado zomer smoothie
Verfrissende watermeloen limonade
Munt met aardbei-limoenade
Vlierbloessemsiroop
Lavendel limoenade
Rauwe-chocolade milkshake
Perzik vanille milkshake
Amandelmelk
Warme Chocolademelk
Chai latte
Rode biet & granaatappel sap
Boerenkool & sinaasappel sap
Vegan appel-kaneel smoothie (appeltaart smoothie)
Zelf maken: IJsthee (zonder suiker)
Super smoothie

KERST
Cranberry scones
Pastinaaksoep met salie en bacon
Linzen kastanje soep
Perfecte wilde paddenstoelen soep
Gebakken halloumi met granaatappel
Aardpeer quiche met venkel
Cranberry compote
Gekarameliseerde spruitjes met balsamico sjalotten
Knolselderij frietjes
Gestoofde rode kool
Gezonde chocolademousse
Vanille ijs met warm fruit
Panna cotta met cranberries

KERSTMENU
Budgetproof Kerstmenu
Klassiek Kerstmenu

 

LUNCH
Artisjokken-pasta salade
Witloftaartje
Zomerse couscous salade
Groene bonen salade
Snijbonen tofu salade
Herfst salade met paddenstoelen
Tortilla met Aduki bonen
Salade met tuinbonen, halloumi, ei en verse munt.
Gevulde portobello met grove peterseliepesto
Peulvruchtensalade met mosterdzaad en dragon
Witte bonen in tomatensaus
Linzensalade met een gepocheerd ei
Falafel
Gevulde tomaat met quinoa en groene kruiden
Toast met zoete tomaatjes en gegrilde haloumi
Lente pasta met morilles, groene asperges en tuinbonen
Warme quinoasalade met aubergine en tomaat
Eiersalade
Tomaten-feta taart
Noedelsalade
Zomerse quinoa salade
Bonen spread
Zomerse salade van Jamie O
Courgette salade met tahindressing
Tomatensalade met basilicum dressing
Risotto met aubergine
Bieten-spelt salade
Kikkererwten salade met pompoen en feta
Aardappel-artisjok tortilla
Zoete aardappel salade met feta en granaatappel
Boerenkool salade met spicy pindakaasdressing
Kruidige linzensalade met wortel en Marrokaanse kruiden
Easy falafel salade om mee te nemen
Lente omelet met groene asperges en dragon
Venkel-halloumi salade
Bloemkool steak met frisse salsa
Raapsteeltjes salade met avocado en rabarber
Rode biet salade met rucola, blauwe kaas en dille
Rucola salade met halloumi, seranoham en gegrilde perzik
Gebakken courgette met munt-basilicum pesto
Panzanella met gegrilde halloumi
Maiskoekjes met frisse salsa
Griekse salade met gebakken feta
Linzensalade met gezouten amandelen, geitenkaas en verse munt
Snelle lunch: Avocado toast met blauwe kaas
Gezonde boerenkool salade met haloumi, avocado en granaatappel
Freekeh salade met spinazie, witte bonen en feta
Gierst salade met pompoen, bloemkool en geitenkaas
Simpele quinoa salade met verse kruiden en citroen
Kikkererwten bloemkool salade met mosterddressing
Plaattaart met venkel en blauwe kaas
Plaattaart met artisjok, rode ui en tallegio
Linzensalade met aubergine en feta
Gevulde pita met feta-olijf spread en rucola
Frittata met doperwten, asperges, mozzarella en verse munt
Watermeloen-quinoa salade met basilicum dressing
Plaattaart met courgette, ricotta en munt
Couscous salade met rode biet en feta
Salade met gebakken feta en frambozen
Bonenburger met blauwe kaas en paddenstoelen
Linzensalade met herfstgroenten
Geitenkaas-kruiden spread
Frisse rode kool salade (gezonde coleslaw)
Taco bowl (salade)
Corn fritters (Bill Granger) met avocado en ei

HOOFD — VEGA
Rijstnoedels met gemberrelish
Aubergine met tomaat uit de oven
Paddenstoelen “risotto” met geitenkaas en pijnboompitten
Wortelbeignets met halloumi
Arroz Mexicano
Homemade pasta + “saus”
Tortilla met Aduki bonen
Salade met tuinbonen, halloumi, ei en verse munt.
Artisjokkensalade
Snijbonen-tofu salade
Groentencurry met rijst
Gevulde courgette
Gnocchi met salieboter en doperwtjes
Aziatische salade met paddenstoelen
Pasta met ingemaakte courgette en tijm
Groenten-bulgur-burgers
Gevulde portobello met grove peterseliepesto
Gegrilde aubergine met groene kruiden en tahina dressing
Peulvruchtensalade met mosterdzaad en dragon
Zelf pizza bakken
Gegrilde wintergroenten
Falafel
Gevulde tomaat met quinoa en groene kruiden
Franse Uientaart
Tofusteak met Japanse salade
Lente pasta met morilles, groene asperges en tuinbonen
Warme quinoasalade met aubergine en tomaat
Tomaten-feta quiche
Noedelsalade
Zomerse quinoa salade
Tomaten risotto met mozzarella
Courgette salade met tahindressing
Risotto met aubergine
Bieten-spelt salade
Gestoofde prei met linzen
Aarda
ppel-artisjok tortilla
Quinoa koekjes met bloemkool & wilde knoflook
Boerenkool salade met spicy pindakaasdressing
Zoete aardappel gnocchi met paddenstoelen-truffelsaus
Easy falafel salade om mee te nemen
Ratatouille met mozzarella
Bloemkool steak met frisse salsa
Zoete aardappel burger
Frisse pasta salade met komkommer, feta en zwarte olijven
Caprese plaattaart (hartige taart met tomaat en mozzarella)
Risotto met bloemkool en parmezaan
Zoete aardappel frittata met geitenkaas
Winterse zuurkooltaart met blauwe kaas en salie
Gierst salade met pompoen, bloemkool en geitenkaas
Melanzane alla parmigiana
Stoofpotje met linzen en zoete aardappel
Kikkererwten bloemkool salade met mosterddressing
Plaattaart met venkel en blauwe kaas
Plaattaart met artisjok, rode ui en tallegio
Frittata met doperwten, asperges, mozzarella en verse munt
Frittata met tomaat en basilicum
Shakshuka
Zomerse citroen pasta met courgette, feta en munt
Preikoekjes
Gevulde aubergine (vegetarisch)
Watermeloen-quinoa salade met basilicumdressing
Plaattaart met courgette, ricotta en munt
Couscous salade met rode biet en feta
Salade met gebakken feta en frambozen
Bonenburger met blauwe kaas en paddenstoelen
Wraps met spicy kikkererwten
Aardpeer quiche met venkel
Frisse rode kool salade (gezonde coleslaw)
Zwarte rijst salade met geroosterde wortel
Gevulde pompoen uit de oven
Makkelijke noedelsoep
Gevulde portobello met mozzarella
Taco bowl (salade)
Simpele kikkererwten avocado salade met gegrilde kip
Plaattaart met groene asperges en geitenkaas
Eenpans pasta met groenten (alles in een pan)

HOOFD — VLEES/VIS
Kruidige lamskoteltjes
Aziatische salade met kip, beef of garnalen
Pasta Carbonara
Salade met halloumi, gegrilde perzik en seranoham
Gegrilde garnalen van de bbq (of grill)
Plaattaart met chorizo, prei en geitenkaas
Simpele pasta met tomaat, doperwten en chorizo
Kip-courgette burger
Hele kip in zoutkorst (uit de oven)
Zelf maken: gehaktballen met tomaten jus
Gegrilde kip met simpele avocado en kikkererwten salade

BASICS — zelf maken
Mayonaise
Currypasta
Pesto
Simpele rode saus
Pindakaas
Lunchbroodjes
Gepocheerd eitje
Hartige taart deeg
Pizza
Falafel
Soepstengels
Eiersalade
Tortilla wraps
Harissa
Granola
Soft Serve
Amandelmelk
Scones
Ricotta
Vijgenchutney
Warme Chocolademelk
Pepernoten
Gepofte knoflook
Ghee
Pompoenpuree
Chai latte
Zoete aardappel, perfect geroosterd
Zelf groentebouillon maken
Speltbrood
Gedroogde tomaten
Vanille extract
Bosui-munt pesto
Candybar: Snickers
Candybar: Twix
Candybar: Bounty
Kokosmakronen
Baba ganoush
Hummus
Foccacia brood
Cranberry compote
Spelt crackers
Salie pesto
Lavendel extract
Stoofpeertjes
Ricotta pancakes
Chocolade fudge (vegan)
Geroosterde of gegrilde groenten
Ingemaakte citroen
IJsthee (zonder suiker)
Speltwafels (zoet)
Super snelle frambozenjam
Hamburgerbroodjes
Kippensoep
Aardappeltjes uit de oven
Kaneelbroodjes
Gehaktballen
Gnocchi
Marsepein
Zoete aardappel friet
Gestoofde rode kool
Zelf maken: zuurkool (+ meer over fermenteren)
Een perfect gepocheerd ei (video)
Zelf maken: wentelteefjes
Oma’s tulband

PASEN
Ricotta pancakes
Mango-cashew snacks
Carrot Cake
Scones
Peer-dadel muffins
Linzensalade met een gepocheerd ei
Lente omelet met groene asperges en dragon
Maiskoekjes met frisse salsa
Eiersalade
Speltbrood
Perzik vanille milkshake
Welshcakes
Super snelle frambozenjam
Corn fritters (Bill Granger) met avocado en ei

SINTERKLAAS
Chocolade pepernoten
Kruidnoten
Zelf maken: Marsepein
Gevulde speculaas
Warme havermout met speculaaskruiden

TUINIEREN
Raapsteeltjes
Pluk sla
Peultjes
Radijs
Knoflook

Close