Beginspiration

| Foodblog met gezonde inspiratie voor elke dag |

Lite/Dark

Lite/Dark AmsterdamLite/Dark Amsterdam

Vorige week ging ik heerlijk lunchen bij Lite/Dark: en super leuke juice/chocolade bar in de Utrechtsetraat in Amsterdam. Je leest het goed, deze juice bar gebruikt graag gezonde (rauwe) chocolade in hun smoothies. Het gaat bij hun om het samenstellen nieuwe smaken en daarbij gaan ze tegenstellingen en contrasten niet uit de weg. Hierdoor creeren ze een super kaart, vol originele combinaties! Edgy, maar vooral clean, gezond en zeer uitnodigend. Denk aan: een venkel, sinaasappel, ananas en koriander sapje of een rauwe chocolade, avocado, appel, dadels en aardbei smoothie. Yumm!

Ze verkopen niet alleen smoothies (de hangoversmoothie moet moet moet je trouwens echt proberen!), maar sinds een aantal maanden ook yoghurt + fruit en toppings, fijne spelt en glutenvrije panini’s, power soepjes, quasedilla’s, bagels en simpele salades. De speltpanini met avocado, spinazie, basilicum, pesto, komkommer en verse geitenkaas is echt een aanrader (zooo lekker!). Net als de eerder genoemde hangover smoothie, vol superfoods en gezond fruit. Je hoeft echt geen kater te hebben om deze te bestellen.. 🙂 Kijk hier wat er verder op de kaart staat!

Speltpanini Lite/DarkKale salade Lite/Dark

Alle producten bij Lite/Dark zijn biologisch en werken met de seizoenen mee, waardoor ze soms bepaalde sapjes niet kunnen maken. Dat is echter geen probleem, want het Lite/Dark team houd van gezond en lekker eten en dus is een vervanger zo gemaakt!

Verder staat hun hippe winkel vol superfoods, die je zelf als extraatje kunt toevoegen aan je aan je smoothie. Neem een schepje spirulina voor een shot aan vitamines, mineralen en chlorofyl, of de goiji bessen voor extra antioxidanten en de guarana bessen zijn handig in tijden van stress en lange dagen op kantoor! Want: alle gerechtjes bij Lite/Dark kun je van te voren bestellen en handig meenemen.

 

35 Discussions on
“Lite/Dark”
  • Wat een gave winactie! Ik ben nog in de ontdekkingsfase van de superfoods en Healthy life style. Ben altijd opzoek naar receptjes en weetjes. Dit is het ultieme walhalla om geïnspireerd te raken. Het ziet er zo lekker uit allemaal dat ik gewoon de hele kaart moet proberen!! Wat lijkt het me gaaf om te winnen!

  • Hoi Ianna,

    Wauw! Wat een fijne actie zeg!

    Omdat ik me al enige tijd in de wereld van gezonde en biologische voeding bevindt en ik graag zou willen ‘gluren bij de buren’ om meer inspiratie op te doen, lijkt het me ontzettend leuk om te genieten van een ogenschijnlijk héérlijke lunch bij Lite/Dark! Door mijn soms wat beperkende studentenbudget kan ik het me niet zo vaak permitteren om mezelf te verwennen met zo iets lekkers. Daarom lijkt jouw actie me een uitgelezen kans om zo’n bijzondere strippenkaart te winnen 🙂

    Lieve groet, Anne

    P.S Omdat het moment zich nu voordoet, zou ik je héél erg willen bedanken voor al je inspirerende en vaak ook opbeurende berichtjes! Ik lees ze met veel plezier 🙂

  • Ik zou super graag willen winnen. Ik woon in Amsterdam en ken het zaakje wel. Ik ga er helaas niet zo vaak heen omdat ik het best prijzig vind voor mijn studentenbudget. Ik hou wel heel erg van gezond eten, lekkere sapjes en broodje, dus ik zou die 50 euro zeker goed besteden, ook om mijn vriendinnen en vriendje te trakteren en te laten zien hoe lekker gezond kan zijn!

  • Ik hou van eten en drinken, helemaal als het speciaal en gezond is! Ik zou graag bij Lite/Dark langs gaan om die lekkere smooties te proeven. En lekker inspiratie op doen!

  • Wauw! Ik vond heel mooi dat Lite/Dark’s producten werken met het seizoen mee. Het is essentieel voor het milieu. Ik hou van Biologisch producten en vond dat ook heel belangrijk, maar ik ben nu student dus mijn budget is beperkt. Ik moest wel letten op mijn budget haha. Als ik de producten bij Albert Hein kocht, voelde ik me schuldig en wist niet zo goed waar het product vandaan komt. Als ik in biologische winkel kwam, voelde ik me niet schuldig van dingen die ik kocht. En dan wist ik zeker dat het product Biologisch zijn en geen E-nummers zitten. Zojuist heb ik website van Lite/Dark gekeken, ik vroeg me af wat de naam betekenen. Ik zocht naar de betekenis. Ik heb gevonden: Lite: of or relating to low-fat or low-sugar versions of manufactured food or drink products. Ik begreep het meteen. Een versie van laag vetgehalte en suiker gehalte in de producten. Dark is donker/rauw chocolade. Lekker real Fresh and real Chocolate. Ik vond mooi wat ze zeiden over Sustainability en ze waren ook eerlijk over de plastic bekers, dat ze helaas niet gerecycleerd waren. Ze wilden graag plastic bekers terug als wij hem gebruikt hebben, zodat ze de plastic bekers kunnen recycleren.

  • Hi Ianna!

    Wat een gave actie! Ik zou heel graag willen winnen, alleen al omdat het concept juice/chocolade (!!) bar mij ontzettend aanspreekt. Ik drink zelf ook dagelijks groene smoothies, maar heb door het gebrek aan een juicer nog nooit een echte gezonde juice geproefd. Verder vind ik biologisch, en met de seizoenen mee-eten heel belangrijk, er daarnaast ook erg interessant.

    Ik woon zelf dichtbij Amsterdam, een uitje naar de stad zou nog leuker worden gemaakt met deze strippenkaart. Ik nam net even een kijkje op de menukaart, en oh; wat klinkt alles lekker!

    Al met al, ik zou dus graag winnen! 😉
    Liefs, Lieke (14)

  • Wauw, wat een gaaf adresje kende het nog niet! Zou dan ook heel graag kans willen maken. 🙂 Waarom? Gewoon omdat ik heel benieuwd ben of alles ook zo lekker smaakt als het eruit ziet op jouw foto’s. En ik kan wel wat vitamientjes gebruiken..

  • Dit lijkt me echt super leuk om te winnen, wil binnenkort graag een dagje shoppen dus dat zou perfect uitkomen als ik daar iets kan eten & drinken! Ben eigenlijk nog nooit ergens wezen eten waar ze echt bezig zijn met gezonde voeding alleen ergens waar ze biologisch en vegetarisch hadden, verder nooit iets met suikervrij/superfoods dus dit zou de perfecte kans zijn om daar eens heen te kunnen, wil dat al heel erg lang!

    Heb je geretweet trouwens 🙂

  • Jaaa dit zou me heel blij maken!! Ik heb net weken achter de rug van 55 uur werken waar ik overdag snel een koolhydraatbom naar binnen werkte om weer de hele dag op te teren. Daar ga je je ook niet fitter van voelen.. Nu vakantie, een begin van goede voornemens; beweging, frisse buitenlucht en gezond eten. Daar kan ik zeker wat hulp bij gebruiken 🙂

  • Echt leuk. Ik heb nog plannen om met dochter en haar vakantievriendin en moeder in het midden van het land iets te gaan eten. Lekker chillen. En broer woont in Amsterdam en sinds een week samen dus met broer en schoonzus wat eten/drinken zou ook leuk zijn.

  • Hai Ianna,

    Dagelijks check ik je blog en met veel plezier lees ik je interessante en enthousiaste verhalen. Ook je recepten worden veelal uitgeprobeerd. Vooral het zelf pindakaas maken is een hit bij mijn driejarige zoontje!
    Als moeder van twee jonge kinderen, vrouw van leuke man, part time lerares en tijdelijke student ( in juni hoop ik af te studeren), probeer ik vrijwel alle dagen gezond, lekker en clean eten te presenteren. Dat is soms best een uitdaging. Vooral als je weinig tijd hebt of als manlief of een van de kinderen even moet wennen aan weer wat “nieuws”…..
    In februari ben ik jarig en gaan we lekker een nachtje naar Amsterdam met ons vieren. Het zou echt gaaf zijn om dan te lunchen in deze leuke zaak. De menukaart doet mij nu al watertanden!!!
    Succes met je mooie site en groetjes van Diweka

  • Krijg je er een woordenboek bij als je geen Engels spreekt? Of kun je aanwijzen wat je wilt, net alsof je in een vreemd land bent? 😉 😉 😉
    Bespottelijk toch, alles in ’t Engels…

  • Ik ben benieuwd, altijd opzoek naar leuke adresjes in A’dam. En op 30 januari wordt ik 31, hoe leuk is het dan om de dag te beginnen met een prijs die je hebt gewonnen! En ga zo door met je blog je bent een inspiratie en gewoon leuk om te volgen.

  • Waah te gek! Ik maak zelf ook elke dag een smoothie met verschillende superfoods. Maar het is natuurlijk ook erg fijn om af en toe gewoon een lekkere smoothie te kunnen halen! Ik volg op fb en heb het bericht geliked en gedeeld!

  • Wat een super leuke win actie! Ik vind het concept van een chocolade/ juice bar echt heel tof en dit is de ideale manier om er kennis mee te maken. En die foto’s, het ziet er echt heerlijk uit allemaal!

  • Ik kom elke week in Amsterdam omdat mijn familie daar woont. Mijn zus en ik willen dan nog wel eens leuk de stad in gaan om te shoppen alleen de lunch tussendoor is dan een groot probleem omdat zij echt alleen biologisch wil eten. Ik zelf ben ook helemaal niet van de vette en kant en klare broodjes of happen …. dus Lite/Dark lijkt mij een super zaak om lekker even pauze te houden en een gezonde lunch te nemen met een lekker vitamine drankje.

  • Het ziet er allemaal zo lekker uit en het klinkt bovendien nog erg gezond ook. Ik wil graag de smoothies of wat anders lekkers een keertje proberen

  • Ik volg je al een tijdje op Facebook en dit is een kans die ik niet kan laten lopen 😉 Ik ben sinds een tijdje steeds meer van je gezonde recepten aan het uitproberen en ben ook steeds meer superfoods aan mijn eetgewoonten aan het toevoegen. Ik ben heel benieuwd om ook buiten mijn eigen keuken nieuwe dingen te ontdekken en daar kan deze strippenkaart me enorm bij helpen!

  • Ik volg je nu sinds een paar dagen en je plaatst echt hele leuke en lekkere recepten! Ik zou graag willen winnen, omdat ik sinds kort gezonder probeer te eten (maar niet altijd even goed lukt ;)) en nieuwe dingen uit probeer zoals kokosolie en lijnzaad. Als ik deze strippenkaart zou winnen zou dat een super leuke en gezonde ervaring zijn om nieuwe smaken, combinaties en superfoods uit te proberen! Want thuis eten wij meestal standaard dingen. Chocola is ook het ingedriënt dat ik zoveel mogelijk probeer te gebruiken in mij eten, want tja wie is er nou niet verslaafd aan chocola? 🙂

  • Super leuke winactie! Ik zou graag willen winnen omdat ik mijn moeder wel eens in het zonnetje zou willen zetten. Ik zou haar ook graag kennis willen laten maken met gezond en lekker eten en ik zou zelf ook wel eens iets anders willen proberen! Zelf maak ik ook vaak eten met superfoods en gezonde dingetjes erin. Mijn moeder houdt er allemaal niet zo van want het ziet er te gezond uit haha. En deze tijd heeft ze het best moeilijk dus wat is nou leuker dan met je dochter gezellig en gezond eten.

  • Wat een leuke prijs!
    Hadden ze maar meer van dit soort winkels want dan wist ik wel waar ik zeker eens langs ga! Ik kom uit eindhoven waardoor Amsterdam nu niet echt om de hoek ligt :(.

  • Ohh dit klinkt bijzonder! Ik ga volgend jaar in Amsterdam wonen en kom er nu al regelmatig, deze juice/chocolate bar zou ik graag eens uitproberen! Op je foto’s ziet het er allemaal heerlijk uit 🙂

  • HEERLIJK! Net even de website bekeken, en het ziet er allemaal zooo goed uit. Ik kan gewoon niet kiezen 😉 Deze strippenkaart zou ik daarom erg graag winnen, dan kan ik van alles uitproberen 😀

  • Dat klinkt allemaal erg lekker. Alles is al gezegd, maar ik zou de strippenkaart graag aan mijn zoon en zijn vriendin geven. Ze krijgen morgen de sleutel van een appartement op IJburg. Dan kunnen ze de culinaire weg leren kennen, ze wonen nog 1 nachtje in Enschede.

  • Hoi!

    Coole actie! Waarom ik wil winnen?
    Sinds ongeveer het jaar heb ik het licht gezien. Anders gezegd; wil ik gezonder eten en meer bewegen. En met gezond eten bedoel ik dan ook echt zelf aan de slag, zodat ik weet wat er op mijn bord ligt, en dus niet allerlei kant-en-klare pakjes met teveel zout bijvoorbeeld. Ik heb inmiddels de slag al aardig te pakken en vind in de keuken vertoeven inmiddels super.
    Om de week ben ik jn Amsterdam (kom zelf niet uit de stad) voor de studie en dan zoek ik graag healthy tentjes op om te smullen en vooral inspiratie op te doen.
    Graag zou ik inspiratie opdoen bij dit tentje. En de recepten graag eens zelf uitproberen, aangezien de foto’s er al erg lustopwekkend uitzien!

    Tot zover!
    Groeten en succes!

    Robin (man, 29)

  • Ja, ja, ja ik wil… winnen!:)
    Omdat ik aan het experimenteren ben met raw cacao en het in eerste instantie echt niet in de smaak viel.. nu, in kleine stapjes, krijg ik steeds meer receptjes en trucjes in gedachten hoe ik het wel smaakvol en lekker kan maken! Dus deze winactie zou een perfecte inspiratiebron zijn!
    Hihi, en voor een studentje (arm, zielig, tentamenweek, krijg je al medelijden?) altijd welkom natuurlijk!

  • Zou er leuk zijn om met een paar vriendinnen te gaan lunchen, kijk hoe het smaakt, erg gezellig om met een groep meiden uit te proberen, ik doe graag mee 🙂

  • Gezonde voeding is onderdeel van mijn leven, biologisch en raw food bouw ik in, in mijn eetpatroon zodat het past bij mijn actieve, drukke dagelijks leven. Als ski instructrice is het een uitdaging om dit vol te houden in een omgev ing waar ongezond eten toch de boventoon voert! Als ik de mogelijkheid krijg om bij Lite/Dark te lunchen, zou ik daarvoor speciaal een dag langer naar Nederland komen!!! 😀

    • Hi Gabi, bedankt voor je reactie. Helaas is de winactie alweer afgelopen, gelukkig bestaat Lite/Dark gewoon nog en kun je er heerlijk smoothies en sapjes eten/drinken.

Plaats een reactie

Your email address will not be published.

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.