Beginspiration

| Foodblog met gezonde inspiratie voor elke dag |

Category Detox

Pittige zoete aardappel soep met koriander

Ondertussen zit ik op dag vijf van de detox. Deze eerste dagen van de detox vind ik altijd erg lastig. Ik heb constant trek in de dingen die ik nu niet mag eten. Wat die cravings precies zijn, dat is bij mij bij elke detox anders. Nu is het vooral Tony’s karamel-zeezout repen, drop en frietjes met mayonaise. Erg lastig om niet van te snoepen, zoals je begrijpt. Gisteren liep ik langs een restaurant en de geur van zelf gebakken patat rook ik gelijk. Zoo lekker en even ging er door mijn hoofd: zal ik stiekem een frietje eten, ik heb er zoooveeeel zin

Lees meer…

Rode kool salade met venkel 

Ik kwam een briefje tegen, met daarop mijn naam en de eerste keer dat ik de detox volgde en daar stond op: 2011. Eh ja… Dit is het zesde jaar op rij dat ik een detox doe, bizar eigenlijk. Ondertussen ben ik redelijk bedreven geworden in wat ik wel, en niet kan eten. Daarbij zijn er een aantal standaard recepten die ik graag maak. Zo begin ik de detox altijd met een groene sap, en standaard eigenlijk paddenstoelen soep als diner. Verder kijk ik uit naar de rode kool salade als lunch. De eerste dag vliegt voorbij, omdat ik vaak nog

Lees meer…

The good, the bad & the ugly: de eerste week na de detox!

Zo onwennig de eerste dag na de detox was, hoe heerlijk ik het nu vind om alles weer te mogen eten. Het feit dat je niet meer hoeft na te denken over wat nu “mag” en alles kunt eten waar je trek in hebt. Al merk ik gelijk aan m’n lichaam wanneer ik te veel van het detoxproof pad ben afgedwaald, want die geeft gelijk een seintje: misselijk, hoofdpijn, energie dip of een opgeblazen gevoel; om wat dingen op te noemen. In eerste instantie wilde ik vandaag een eetdagboek maken van de afgelopen week. Net zoals diegenen die mijn eetdagboek

Lees meer…

Eetdagboek: detoxweek 4

Het zit erop. Mijn detox dagen zijn ten einde gekomen en ik mag weer ‘normaal’ eten. Yay! Ik ben heel benieuwd hoe mijn eetpatroon de komende maand eruit gaat zien, hoeveel er verandert is en hoeveel hetzelfde blijft. Ik merk dat ik me zoveel beter voel wanneer ik beter op mijn eten let, dus ik wil veel detox dingen gewoon blijven volhouden. Waarom zou ik het niet volhouden? Ik heb de afgelopen maand heerlijk gegeten, heb duidelijk meer energie, minder suikerdipjes en mijn huid is zoveel gezonder.. Tijd om een kijkje te nemen in mijn laatste detoxweek. Als jullie het

Lees meer…

Eetdagboek: detoxweek 3!

Daar gaan we… Week 3 is alweer voor bij en dat betekent dat ik vandaag aan mijn laatste week van de 30 dagen detox begin! Wat een fijn idee.. want stiekem begin ik er wel een beetje genoeg van te krijgen! Niet zozeer het gezonde eten, want dat blijft na mijn detox grotendeels (of misschien wel helemaal) hetzelfde. Het zijn meer de kleine dingen, zoals  de zaterdag ochtend koffietjes met Vriendje, een glaasje wijn op het terras wanneer de zon schijnt, alles van de kaart kunnen bestellen wanneer je trek hebt en hier en daar een stukje chocolade. Het idee

Lees meer…

Gezonde bosbesmuffins

Soms zijn er van die dagen dat alles tegenzit… Ja, ook bij mij! Ik ga nietsvermoedend en met lichte kiespijn naar de tandarts. Wat blijkt; hij is stuk, mag eruit en hallo implantaat van 2000 euro. Misschien moet ik toch eens geld gaan verdienen met m’n blog. 😉 Het begint te regenen, je bent de hele dag onderweg (buiten) en je hebt natuurlijk geen paraplu bij je. Je laat je favoriete (onbreekbare) beker vallen en die valt in 1000 stukjes. Waar je natuurlijk net met je blote voet in gaat staan. Je snapt het wel. Gelukkig zijn er ook momenten

Lees meer…

Eetdagboek: detoxweek 2!

Week twee zit erop en dat betekent: ik zit op de helft! Deze week ging alweer een stuk beter, je zit meer in een detox ritme en ik mis eigenlijk niks qua eten. Dat is tot en met vrijdag, want toen begon ik met mijn allereerste sap-detox; 3 dagen pure en gezonde sappen van de DetoxBox! Al na dag een begon ik het ‘normale’ eten alweer te missen en zelfs mijn onwijze trek in chocolade en suiker was terug. Gek eigenlijk! Uiteindelijk heb ik het weekend voornamelijk sappen gedronken, zoals je in mijn blogs hierover kan lezen (even scrollen naar

Lees meer…