Category Archives: Sapjes

Beautiful beet

by Ianna Posted on April 20, 2013

BietensapSinds mijn nieuwste aanwinst probeer ik bijna elke dag een vers geperst sapje te drinken. Naast dat het heel erg lekker is, is het ook gezond. Je krijgt immers in een keer heel veel groeten en fruit binnen. Juicen is een handige manier om een extraatje aan voedingsstoffen binnen te krijgen.

Voor vandaag een bietensap! Misschien niet het eerste waaraan je denkt wanneer je zelf een sapje perst, maar stiekem is het best lekker. Vooral in combinatie met appel en een zuurtje van een citroen/limoen. Bietjes zijn goed voor je huid, daarnaast zuiveren ze je bloed op een natuurlijke manier. Wortels bevatten betacaroteen, wat in de zomer zorgt voor een mooi bruin kleurtje. Daarnaast bevat wortel veel vitamine B en ontgift het je lever (ideaal na een avondje met iets te veel vino). Citroen bevat veel vitamine C, daardoor zijn ze ideaal om in je sapje te verwerken wanneer je grieperig of verkouden bent. Appel is ook een goede bron van vitamine C en daarnaast bevat het veel vezels.

Nodig voor ongeveer 800 ml sap (3 glazen):
500 gram voorgekookte bietjes, geschild
4 wortels, geschild
3 appels, klokhuis eruit gehaald
1 citroen, geschild

Ps. Ik vind het altijd lekker om wat zurige appels te nemen, dus bijvoorbeeld Elstar of Granny smith. Het zurige is fijn in combinatie met de zoete wortels en bietjes.

Schil de bietjes, wortels en citroen. De appels hoeven niet geschild te worden, maar ik haal altijd het klokhuis (met alle pitten) eruit. De pitten geven een wat bittere smaak af aan de sap en dat is zonde. Snij alle ingrediënten in kleinere stukken, zodat het in de slowjuicer past. Snij de wortels in iets kleinere stukken, aangezien het best harde groenten zijn, haal je er meer sap uit. Geniet van je verse sapje!

Posted in Sapjes | Tagged , , , , | 6 Comments

Sapje: de vitamine C bom!

by Ianna Posted on March 27, 2013

kiwi wortel sapIk heb sinds kort een nieuwe slowjucier (lees hier mijn review) en ik ben er super blij mee! Sinds iets meer dan een week ben ik dus druk aan het  experimenteren met verschillende soorten groenten en fruit, om zo de lekkerste sapjes te maken. Bijna elke dag dronk ik een nieuwe combinatie en probeerde nieuwe dingen uit. Soms geweldig (zoals deze) en soms ook wat minder (geen rode kool erin stoppen!). Ik weet ook niet waarom ik dat deed, maar ik had nog een restje over en dacht: dat kan best lekker zijn. Niet dus!

Bij dit sapje wist ik al gauw dat het mijn favoriet zou worden. Ik hou van zure smaakjes zoals kiwi, citroen, limoen of/en die van zure matjes! Daarom past dit sapje helemaal bij mij; fris-zuur door de kiwi, limoen en groene appel. Met een zoete hint van de wortel! Yumm. Mocht jij niet zo van de zure smaken houden, gebruik minder limoen en/of voeg een stuk komkommer erbij, dit neutraliseert het een beetje. Je kunt natuurlijk ook altijd wat extra wortel toevoegen, wat ook erg lekker is.

Voor vandaag dus een kleine vitamine C bom. Citrusvruchten, zoals citroen en limoen, en kiwi zitten namelijk bomvol vitamine C. Daardoor houden ze griep en verkoudheid buiten de deur. Daarbij verwijdert de kiwi het overtollige natrium uit je lichaam. Wortel zit vol met betacaroteen, dit is goed voor een mooie huid en goede ogen. Een uber gezond sapje dus!

Nodig voor ongeveer 250 ml sap (met deze slowjuicer):
2 kiwi’s, geschild
1 wortel, geschild
1 groene appel
½ limoen, geschild

Schil de kiwi, wortel en limoen. Bij de limoen is het belangrijk dat er geen witte stukjes meer aan de citrusvrucht zitten. Deze zijn namelijk wat bitter van smaak. Haal het klokhuis uit de appel en snij in stukken. Doe alles in de slowjuicer en geniet van je heerlijke sapje!

Posted in Sapjes | Tagged , , , | 6 Comments

Sapje: The energy boost!

by Ianna Posted on March 22, 2013

slowjuice sapjeZelf juicen met een slowjuicer is hot and happening! De laatste tijd hoor ik steeds meer mensen over hun zelf gemaakte sapjes, wheatgrass shotjes en de juicebars komen in Amsterdam als paddenstoelen uit de grond. Gisteren schreef ik al een product review over mijn nieuwe slowjuicer: de Juicepresso, voor vandaag deel ik graag een fijn receptje voor een energy-boost-juice!

Dit heerlijke sapje geeft je energie! De spinazie zit bomvol ijzer, dit helpt bij het vormen van rode bloedcellen, geeft energie en stimuleert je immuunsysteem. Gember wordt in China al eeuwenlang als medicijn gebruikt. Het helpt je spijsvertering te bevorderen, maar wordt ook voor misselijkheid en maagklachten gebruikt. Daarbij werk gember goed tegen verkoudheid, griepachtige verschijnselen en hoofdpijn.  De komkommer is belangrijk vanwege hun hydraterende en de vocht afdrijvende werking.  De appels en limoen zijn een grote bron van vitamine C! Zo maak je een gezond sapje, die je extra energie geeft wanneer jij dat nodig hebt.

Zo, dat is even het “technische” gedeelte! Ik ben altijd nieuwsgierig naar waarom iets goed voor je is, dus vandaar dat ik dit met jullie wilde delen. Het is naast gezond ook gewoon erg lekker! Redenen genoeg om zelf aan de slag te gaan en dit slowjuice sapje een keer uit te proberen!

Wat heb je nodig voor 1 glas (ongeveer 250 ml)?
100 gram spinazie, goed gewassen en zonder harde stengels.
10 cm komkommer
1 groene appel, zonder pitjes
½ limoen, geschild
1 cm gember, geschild

Let op: zorg dat je alle harde gedeeltes (zoals stengels) van de spinazie verwijderd, dit is beter voor je slowjuicer. Doe vervolgens alle ingrediënten in je slowjuicer en geniet van een heerlijk vers geperst sapje!

Posted in Sapjes | Tagged , , | 2 Comments

Dag 5: Woensdag + win actie

by Ianna Posted on February 13, 2013

Frecious Slowjuice sapjesVanochtend startte ik de dag met mijn nieuwe Frecious Slowjuice sapjes. Ik schreef er al eerder een blog over. Gisteren zijn ze binnen gekomen en mijn vriezer en koelkast staat vol met gezonde sapjes, yay! Je kunt de sapjes gebruiken voor een sapkuur, maar ze zijn ook geschikt voor dagelijks gebruik. Lees hier meer over de mogelijkheden van Frecious.

Ze zijn daarnaast (en vooral) gewoon ontzettend lekker. Elke dag drink je 3 sapjes van 200 ml, met 3 smaken: een groene (spinazie), een oranje(wortel) en een paarse(bietjes). In elk flesje zit een mix van groenten en fruit, die ervoor zorgt dat jij je dagelijkse portie vitamines binnen krijgt! In een flesje zit namelijk maar liefst 1 kilo groenten en fruit zit. Ontzettend gezond dus!

Helaas nog wat grieperig (zoals half Nederland, lijkt wel), waardoor mijn ritme van nu voornamelijk bestaat uit gezond eten en vroeg naar bed gaan. Ik ben benieuwd hoe het detoxen eruit gaat zien wanneer ik (en dat is al best gauw) weer aan de slag moet. Wat betekend lange dagen van huis. Hoe ga ik het gezonde eten dan aanpakken? Waarschijnlijk wordt het een extra tas vol gezond eten en mijn sapjes die ik dan mee naar de uni neem. Maargoed, so far so good! In de supermarkt kan ik de snoepjes en koekjes nog weerstaan, en daar ben ik erg blij mee.

superfood ontbijt

Wat staat er vandaag op het menu?
Ontbijt: Yay! Mn Frecious sapjes zijn binnen. Officieel drink je 3 glaasjes gedurende de dag, ik drink er al gelijk 2 als “ontbijt”. Daarna nog wat yoghurt met walnoten en wat superfoods.
Vroege lunch: Courgette soepje en een quinoasalade met gegrilde groenten uit de oven, denk aan wortel, broccoli, paprika, rode ui, tomaatjes.
Diner: Er staat een gevulde portobello op het menu, met geitenkaas en kruiden. Daarbij een grote groene salade en zoete aardappel “frietjes” uit de oven.

——

Ben je nu nieuwsgierig geworden naar de Frecious sapjes? Doe dan mee met de beginspiration win actie! Ik mag namelijk 4 pakketjes, met daarin 9 flesjes (twv 39 euro), weggeven! Hoe leuk is dat..

Winnen? Ga snel naar de beginspiration Twitter en/of Facebook pagina. Retweet, share en/of like de Frecious win actie berichtjes en maak kans op zo’n leuk Frecious pakket!

Je kunt meedoen vanaf woensdag 13 februari tot en met zaterdag 16 februari. Op zondag 17 februari maak ik dan hier op beginspiration.nl de winnaars bekend!

Posted in Detox, Sapjes | Tagged , , , | 14 Comments

Heerlijk herfst sapje!

by Ianna Posted on October 9, 2012

De herfst is nu echt aangebroken! In de winkel word het zomerfruit weggehaald en daarvoor in de plaats komen er pompoenen en verschillende soorten kool! Wanneer je naar buiten kijkt, regent het (natuurlijk weer eens!). Dit zijn voor mij de tijden van stoofschotels, verwarmende gerechten en comford food. Maar vergeet het juicen niet! Om de “herfstblues”  te lijf te gaan een kleine vitaminebom, in de vorm van dit heerlijke sapje!

Wat heb je nodig?
4-5 wortels, gewassen en evt. geschild (worden ze nog zoeter van!).
2 appels, met schil en al.
duimpje gember
½ citroen (geschild!)
1 sinaasappel (geschild!)

Snij de schil van de citroen en sinaasappel eraf. Doe alle ingrediënten door een juice-machine en voila, een heerlijk herfstig sapje vol goede vitamines! Bovenstaand recept maakt 1 groot glas!

Posted in Blog, Detox, Herfst, Sapjes | 1 Comment

Frecious!

by Ianna Posted on August 20, 2012

Een kleine week geleden begon ik met mijn eerste Green Shake. Die overigens niet groen maar oranje was, met worteltjes smaak en de naam Carrot Care. Het leek mij een goed begin van de dag, want de rest van de dag zou ik nog twee andere sapjes drinken, Heart Beet en Celery Slim. Dat is het concept achter Frecious Green Shakes: 3 sapjes per dag naast je gewone voeding.  Al wordt een bewust en gezond eetpatroon aanbevolen. Daarnaast kun je ervoor kiezen om alleen sapjes te drinken (overleg dit altijd eerst met een arts!), maar dat leek mij iets te heftig. Tijdens mijn detox, waar je overigens altijd “gewoon” blijft eten, had ik vaker sapjes gemaakt met mijn juicer. Dus ik was heel benieuwd hoe een drankje zou smaken die, allereerst door iemand anders was samengesteld en het zou bevroren naar mij worden opgestuurd, om alles zo vers mogelijk te houden. Ik vroeg mij dus af, hoe komt iemand op dit leuke idee?

De eigenaresse van Frecious, Roos, werkte gedurende 10 jaar als fysiotherapeut. Na verschillende detoxkuren te hebben geprobeerd, is ze zich gaan verdiepen in voeding (als medicijn). Met treffende resultaten! Roos ontdekte dat bepaalde klachten vaak een dieper liggende oorzaak hadden. Het schoonmaken (detoxen) van je lichaam zou daar bij kunnen helpen. Ze wilde iets ontwikkelen wat  laagdrempelig was voor mensen. Hoe kan dit beter dan met een sapje die naast super gezond, makkelijk ook onwijs lekker is? Met deze gedachte ontstond Frecious en begon ze met het ontwikkelen van lekkere sappen. Om op deze manier dagelijks je gezondheid te ondersteunen.

Ze wilde het groot aanpakken.  Nu bleek al gauw dat er geen sapfabrieken in Nederland waren die dit ambachtelijke sapje konden produceren. Ambachtelijk door zijn koude persing (slow juice).  Dus tijd voor Roos om zelf het wiel uit te vinden, een machine te kopen en een productielijn op te zetten. Maar al het harde werken is voor het goede doel: iedereen gezond!  Zodat men een stuk blijer door het leven gaat en de wereld er een beetje beter uit gaat zien.

Benieuwd naar je sapjes? Neem een kijkje op de website.

En voor iedereen die zich afvraagt: werkt het? Oh jawel, na een dagje sappen was mijn lichaam al lekker aan het “ontgiften”, wat betekend: hoofdpijn! De dag daarna gelukkig boordevol energie.

Posted in Blog, Producten, Sapjes | 2 Comments

Gezond begin van de dag

by Ianna Posted on May 10, 2012

Kijk dit is leuk wakker worden.. Opstaan en dan 2 heerlijke sapjes in de keuken zien staan, zelf gemaakt. Kijk daar kun je een meisje blij mee maken! Het rode sapje met bietjes is een van mijn favorieten, beetje zoetig van smaak en toch gezond. Daarnaast is het een echte energiebooster, heel fijn zo in de “vroege” morgen!

Hieronder het receptje om het zelf te maken! Een kleine note:  het recept geeft ongeveer 2 glazen sap wanneer je het in een sapmachine maakt. Dat vind ik persoonlijk lekkerder dan in een blender, want het geeft het sapje een fijne structuur en smaak. Prepareer alle groenten en fruit zodat ze in een keer de sap machine in kunnen. Enjoy!

Het rode sapje :
3 rode bieten (evt geschild)
6 wortels (niet van die grote)
2 stengels bleekselderij
2 rode appels
1 limoen (geschild)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Posted in Blog, Sapjes | Leave a comment