Categorie archief: Producten

Tess Organic

Tess Organics

Ken jij Tess Organic al? Dit toffe merk staat voor het maken en bedenken van voedzame & lekkere gerechten. Naast de recepten ontwikkelden ze powerblends; gezonde smaakmakers van natuurlijke producten. Denk hierbij aan een lekkere mix van noten, granen, zaden, kokos en superfoods. Super lekker en gezond!

Superfoods
Het is grappig om te zien hoeveel mensen nu superfoods gebruiken en hoe massaal het verkrijgbaar is geworden. Er wordt veel gespeculeerd over de werking en hoe gezond het daadwerkelijk is. Uiteindelijk denk ik: iedereen is anders, dus doe de dingen waar jij je goed bij voelt. Gezond en gevarieerd eten, lekker sporten en genieten van het eten lijkt mij gezonder dan een eetlepeltje superfoods per dag. Al merk ik dat sommige superfoods echt extra energie geven, zoals rauwe cacao, of gewoon erg lekker zijn (niet geheel onbelangrijk) zoals witte moerbeien. Doe waar jij je goed bij voelt; en bij mij is dit van tijd tot tijd zeker een lepeltje superfoods.

Blends & Pompoenies
Afgelopen week ging ik dus aan de slag met het testen van de nieuwe blends en pompoenies. Strooi 1-3 eetlepels van een powerblend over fruit, yoghurt, in smoothies of over ontbijtgranen voor een extra smaaksensatie. De leuke pompoenies zijn overigens ook heel lekker om gewoon zo te eten, of om oude vertrouwde recepten op te leuken. Denk aan appelmuffins met Cinnamon Sweet Pompoenies (met kaneel, maca, zeezout en vanille), of de Salt & Spicy Pompoenies met gember, kurkuma, mosterdzaad en chili) voor over de roerbakgroenten. Yumm!

Tess Organics blends en pompoenies

De power blends heb je in de volgende smaken: Satisfying Energy Generator met o.a. havermout, kokos, kaneel, chia en hazelnoten, perfect als extraatje in je ontbijt. Fufilling Chai met o.a. kokos, amandelen, pompoenpitten, mate en chaikruiden. Energy & Recovery met o.a. kokos, lijnzaad, cacaonibs en spirulina die ik heel lekker vindt als aanvulling in een groene smoothie! Beauty booster met boekweit, bijenpollen, chia en vanille voor een stralend huidje. En ten slotte: Acai Booster, voor wat extra power en vitamine C, met daarin onder andere speltvlokken, cacao, guarana en natuurlijk acai. Perfect voor een smoothie op basis van rood fruit en bijvoorbeeld amandelmelk.

Winactie!
Ondertussen ga ik rustig door met het testen van nieuwe combinaties met deze leuke en lekkere blends, die duidelijk met veel liefde en nauwkeurigheid zijn samengesteld. Ben jij nieuwsgierig geworden? Lees hier meer over Tess Organic; de blends & pompoenies en een aantal inspiratie volle recepten.

Verder organiseer ik deze week een winactie op beginspiration.nl en mag een pakket weggeven! Wil jij deze power blends en pompoenies uitproberen? Doe dan mee met deze toffe winactie… Jij kunt kans maken door:

  • Volg Beginspiration op Facebook en like/share het berichtje over Tess Organic, of
  • Volg Beginspiration op Twitter en retweet deze blogpost (met daarbij een verwijzing naar @beginspiration.
    EN
  • Laat hieronder een berichtje achter met waarom jij dit superfood pakket wilt winnen? Mocht je leuke tips, een lekker receptje of vernieuwende combinaties hebben voor de blends of pompoenies; ik ben heel benieuwd!

Op vrijdag 9 mei 2014 maak ik de winnaar bekend! Het healthy pakket vol lekkers komt vervolgens zo spoedig mogelijk jouw kant op..

Gepubliceerd in Producten, Winactie | Getagged , , , | 19 Reacties

Food we love box!

Food we love box : go pro and stay home

Het is altijd een fijn moment wanneer de nieuwe Food We Love Box wordt bezorgd. Meer weten over de Food We Love box? Hier schreef ik er al een keertje eerder over. Zodra ik de box in handen heb, dan moet die ook open! Op dat soort momenten kan ik mijn nieuwsgierigheid echt niet bedwingen.

Deze maand verscheen hun Vanillia Venture box, met als thema: Go pro and stay home! Vanilla Venture is leverancier van delicatessen aan vele toprestaurants en chefs. Ze zijn van oorsprong een groothandel, maar hebben sinds kort ook een assortiment geselecteerd voor jou en mij. Een webshop vol heerlijke delicatessen, specerijen, olie & azijn, maar ook lekkere drankjes. Met een aantal van deze producten is de Food We Love box van deze maand samengesteld.

Nieuwsgierig wat er in de box zit? Bekijk het hier:

Tonic water fever treeTonic water van Fever Tree – Uberlekkere tonic! Leuk feitje: deze tonic wordt in 7 van de 10 beste restaurants ter wereld wordt geschonken.

Gordon's ginGin van Sloane’s — Met het flesje tonic van boven maak je samen met deze Gin de perfecte G&T ! Om verliefd op te worden..

Olijf olie

Extra vergine olijfolie van Scirinda – Heerlijke olijfolie voor over een salade, bij een heerlijke zomerse salade caprese of wat dacht je als easy pasta met onderstaande olijven en ansjovis (& wat lekkere tomaatjes en kruiden)!

taggiasche olijven

Taggiasche olijven van Frantoio di Sant’ Agata – Met een G&T in de ene hand kun je met de andere lekker snoepen van deze smaakbommetjes!

winter truffel jus

Winter truffel jus van Vanilla Venture — Bij het openen zie ik truffel en ik ben spontaan verliefd. Wat wil je nog meer? Ik gebruikte het in een paddenstoelen-room saus met mijn zelf gemaakte zoete aardappel gnocchi.

Nori tempura nootzaak gotje

Nori Tempura van Nootjeszaak Gotje – Qua naam doet het misschien denken aan de band Gotye, maar nee. Deze Gotje maakt onder andere deze heerlijke knabbels met zeewier en een vleugje chili. Yumm! Perfect bij het volgende glaasje G&T! ;)

Breek chocolade

Breek chocolade met roze peper van Unlimited Delicious – Zij staan bekend om hun spannende en originele smaakcombinaties. Behalve lekkere chocolaatjes, maken ze ook ambachtelijke patisserie en koekjes. Deze kun je vinden in hun winkel in de Haarlemmerstraat (Amsterdam).

ansjovis ortizAnsojvis van Ortiz – De ansjovis van Ortiz wordt als een van de beste gezien. Het staat bekend om zijn blikjes vis, die op een verantwoorde manier worden gevangen. Leuk feitje: de favoriete ansjovis van de chefs van het bekende River Cafe!

Wat maakte ik? Een Gin & Tonic, perfect in combi met de nori tempura! <3 Verder een heerlijke pasta putanesca, met de olijven, ansjovis & een scheut heerlijke olijfolie (en natuurlijk tomaatjes, knoflook, basilicum en kappertjes). Verder ging in aan de slag met een zelf gemaakte paddenstoelen roomsaus met truffel jus. Deze verschijnt woensdag a.s op online, dus houd beginspiration.nl dus in de gaten!

Nieuwsgierig geworden? Omdat Vanilla Venture het zo leuk vond dat ik een stukje over hun Food We Love box schreef, kreeg ik een unieke kortingscode waardoor je 15% korting ontvangt op al hun producten uit de webshop. Hoe leuk is dat! Gebruik bij je bestelling de kortingscode: beginspirationVV14, deze is geldig vanaf vandaag t/m 31 maart! En nee, mochten jullie het je afvragen, ik krijg er geen commissie wanneer jullie iets bestellen met de kortingscode. :) Just sharing the joy! Fijne dag allemaal..

Gepubliceerd in Producten | Getagged , , , , | 8 Reacties

FoodWeLove box

Food We Love Box

Ken jij de FoodWeLove box al? Elke maand wordt er een leuk pakketje samengesteld, vol lekkere, pure en eerlijke delicatessen. De box bestaat uit minimaal 5 producten. Er zit altijd iets in wat direct kunt eten (dadels), een product wat je makkelijk kunt gebruiken (bulgur) en iets voor in de voorraad kast (kruiden/tahini).

Wat is er nu zo leuk aan? Elke maand is het een verrassing wat er in de box zit. Daarbij maken ze een selectie van de mooiste producten over de hele wereld. De producten in onze FoodWeLove box zijn met grote zorg en veel plezier bij elkaar gezocht, vaak geholpen door bekende foodies (denk aan een bekende chef of schrijver van kookboeken). Denk bijvoorbeeld aan: Delicious Magazine, Samual Levie (van Brandt&Levie worstjes), Chris Naylor (Chef restaurant Vermeer) en Nadia Zerouali (Nadia & Merijn bij 24Kitchen en kookboek Arabia bij je thuis).

FoodWeLove werd opgericht door Marleen Basart, die besloot haar hart te volgen en haar eigen bedrijfje te beginnen. Zij gelooft er heilig in dat producten met een verhaal lekkerder smaken. Met als droom inspirerende verhalen over producten en leveranciers met zoveel mogelijk mensen te delen.

Nieuwsgierig wat er deze maand in zit? Ik ontving er eentje en deel de inhoud graag met jullie:

Food We love box gepelde pistachenoten

Food we love box kruiden

Food we love box bulgur

Food we love box tahini

Food we love box tahini

Food we love box dadels

Kruiden (Sumak, Za’atar en Kardemom peulen) van Pit&Pit. Dadels van Yogi&Yousef. Light tahini van Meridian. Biologische bulgur van Pit&Pit. Gepelde Pistachenoten van FoodWeLove. Rozenwater van Cortas.

Wat te doen met bovenstaande ingrediënten? Ik maakte falafel met een bosui-tahini sausje, bulgur-kruiden salade en zoete pistache taartjes (met dadels en rozenwater) als toetje. Yumm <3

Gepubliceerd in Producten | Getagged , , , , | 5 Reacties

Mijn nieuwe slowjuicer: de Juicepresso!

JuicepressoZelf sapjes maken is healthy, hot and happening! Hier in Amsterdam zie je steeds meer slowjuice bars en op de biologische markten kun je steeds vaker een shotje wheatgrass kopen. Wat ik overigens nog steeds een keer moet uitproberen, al lijkt mij het idee van een glaasje gras drinken niet heel lekker. Heeft iemand hier al ervaring mee?  Zelf sapjes maken is echter wel “mijn ding”, dat heb ik tijdens mijn Dertig Dagen Detox wel gemerkt! Het slowjuicen van fruit en groenten draagt daarnaast bij aan een gezonde levensstijl. Alle vitamines en mineralen uit de groenten en fruit belanden bij het slowjuicen direct in je sap. Mocht je nog niet overtuigt zijn, kijk dan eens de documentaire Sick, fat and nearly dead. Je krijgt bij het zien van deze docu spontaan zin in gezond eten en een zelf geperst slowjuice sapje!

Voor de Juicepresso had ik een andere sapmachine in de keuken staan. Al gebruikte ik deze zelden. Voor mijn gevoel gooide ik bij het juicen van een sapje de helft van de groenten toch in de prullenbak. Zonde! Daarbij was het een hele klus om dat ding af te wassen.  Tijdens mijn Dertig Dagen Detox uitdaging van vorige maand dronk braaf elke dag mijn frecious sapjes. Het beviel erg goed en concludeerde al gauw dat ik dit ook graag na mijn detox wilde volhouden. Ik besloot mijn oude “sapmachine” voor een ander model in te ruilen.

Een kleine week geleden was het eindelijk zover, er kwam wel een heel leuk pakketje binnen: de Juicepresso!  Een slowjuicer die door koude persing (met een spiraal en zeef) sap produceert. Op deze manier worden de goede en gezonde enzymen behouden.  De Juicepresso duidelijk minder lawaai dan mijn vorige exemplaar, erg fijn! De sappen lijken van een betere kwaliteit en de hoeveelheid afwas is duidelijk gekrompen. Het belangrijkste resultaat: hele lekkere sapjes! Wil je meer over de juicepresso willen weten? Lees hier meer.

Je kunt natuurlijk alle soorten groenten en fruit gebruiken om een sapje te creëren. Al heb ik gemerkt dat bijvoorbeeld een banaan of avocado niet zoveel sap geeft (best logisch) dus dan is het wat zonde om deze door de slowjuicer te doen. Nog een handig weetje, combineer maximaal 2 a 3 soorten groepen (zie onderstaand lijstje) voor het beste resultaat! Met ongeveer 4 soorten groenten/fruit per drankje hou je jou sapje puur van smaak.

– Alle soorten meloen
– Dadels, peren, pruimen, mango en andere zoete vruchten
– Appels, druiven, nectarines, perziken en andere zoet/zure vruchten
– Citrusvruchten, maar ook ananas, bessen, grapefruit, sinaasappel
– Groenten die veel water bevatten, zoals komkommer en tomaat
– Alle groene bladgroenten, zoals: spinazie, boerenkool, sla, selderij, kruiden etc
– Alle knollen/wortels, zoals rode biet, wortels, venkel

Nu, ongeveer 1,5 week na het detoxen, merk ik dat ik stiekem wel terug verlang naar de detoxperiode. Het pure eten, de gezonde sapjes elke morgen en dus terug naar gezond. Tijd om aan de slag te gaan! Het eerste puntje op mijn lijst: vaker slowjuicen en dus zelf gemaakte sapjes drinken! Morgen deel ik daarom mijn eerste slowjuice sapje met jullie!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Gepubliceerd in Producten | Getagged , , , | 21 Reacties