Beginspiration

| Foodblog met gezonde inspiratie voor elke dag |

Category Kookboeken

De perfecte man in de keuken van Bill Granger

Een dag doorbrengen met de perfecte man in de keuken, dat is natuurlijk de droom van velen en nu dichterbij dan je denkt. Samen met niemand minder dan Bill Granger , de man van de simpele, snelle en vooral heerlijke gerechten, die hij klaarmaakt in zijn restaurants in onder andere Japan, Sidney en Londen. Daarnaast is hij bekend geworden door zijn succesvolle serie en kookboeken. In zijn laatste kookboek heeft hij een verzameling gemaakt van zijn beste gerechten, die vaak simpel zijn om te maken. Want zoals hij zelf al aangeeft: soms heb je nauwelijks tijd om naar de supermarkt

Lees meer…

Eten met een goed geweten!

Ik vraag me de afgelopen tijd veel dingen af. Wat is tegenwoordig gezond eten, snap jij het nog? Iedereen heeft een mening, dus waar moet ik op letten? Steeds meer nieuws over slecht eten, resistente bacteriën, te veel antibiotica gebruik, welvaartsziekten, allergieën door voedsel en ga zo nog maar even door! Hierdoor begin ik me steeds meer af te vragen, is mijn manier van eten wel de juiste? En als het milieu zo belast wordt door het eten van vlees, kan ik dan zonder? Je kunt het in ieder geval proberen en wel met de hulp van het kookboek Puur

Lees meer…

Natuurlijk! Eten!

Het is weer zover.. Een nieuw kookboek is binnen, om te lezen, in te bladeren, bij te watertanden en gerechten uit te koken. Deze keer het kookboek Natuurlijk Eten! Irene van Gent is schrijfster, kok, communicatieadviseur en reiziger, maar kookt ook voor groepen. Eten is een belangrijk onderdeel van haar leven en nu met een eigen kookboek! Alweer een tijdje geleden uitgebracht, maar nog steeds hip and happening! Het kookboek bestaat uit 50 recepten met als basis natuurlijke producten, het liefste uit het seizoen en de streek, zonder chemische toevoegingen. Een groot deel is vegetarisch, maar er zit soms wat

Lees meer…

Het tempelkookboek (deel 2)

Ken je het gevoel dat zin hebt om een lekkere maaltijd in elkaar te zetten, maar eigenlijk geen zin hebt om naar de winkel te gaan? Ik wel, en op het moment zit ik er midden in. Als ik naar buiten kijk zie ik dikke druppels naar beneden vallen. Conclusie: het is een mooi moment om binnen te blijven. Ik duik mijn keukenkastjes in en werp een blik op mijn groenten schaal, en bedenk mij dat het zowaar gaat lukken deze missie vandaag te volbrengen. Een kleine week geleden kwam ik in het bezit van het fijne tempel kookboek dus

Lees meer…

Het Tempel Kookboek

Al een paar weken wacht ik vol spanning tot het moment dat het nieuwe boek van Jacqueline van Lieshout op mijn deurmat zal vallen. Een kookboek, vol recepten en dus nieuwe inspiratie! Aan de ene kant onwijs nieuwsgierig, aan de andere kant nog niet helemaal klaar voor een nieuwe 28-dagen-detox. Met Koninginnedag om de hoek, lijkt mij dit niet de beste combinatie. Of beter gezegd: Als ik nu zou gaan detoxen zou ik de wijntjes, bitterballen en al het andere lekkers  niet kunnen weerstaan. Een hopeloze zaak. En dan is het eindelijk zover, de maanden zijn weken geworden en de

Lees meer…

  • 1 9 10