Beginspiration

| Foodblog met gezonde inspiratie voor elke dag |

Category Kijkje in de keuken

Kijkje in de keuken van Beginspiration: Januari

Begin dit jaar had ik, net als zoveel anderen volgens mij, een lijstje gemaakt met goede voornemens. Nu weet ik uit ervaring dat goede voornemens bij mij alleen werken als ik er niet te veel uitkies, dus ik besloot er een paar door te strepen en mij te focussen op twee: meer sporten (check) en vaker op reis (check). Tot nu toe verbaas ik mij erover hoe goed het gaat. Ik sport gemiddeld twee keer in de week en heb al een hele bubs aan tickets geboekt: Londen, New York, Antwerpen (met de aut0), en nog een keer Londen. Januari stond daarom extra

Lees meer…

Kijkje in de keuken van Beginspiration: December

Ondertussen ben ik druk bezig met mijn nieuwe challenge, waar het allemaal om gezonder eten en sporten draait. December zag er daar en tegen heel anders uit, en dat kunnen jullie terugzien in deze blog. Vorig jaar gaf ik jullie (bijna) elke week een kijkje in de keuken van Beginspiration. Het was een blik achter de schermen, jullie gingen mee op reis en natuurlijk gaf ik een kijkje op mijn bord. Vorige maand plaatste ik voor het eerst sinds tijden een nieuw overzicht, en vandaag is het tijd voor een kijkje in de keuken in de maand december. December stond bij mij in het teken van de feestdagen,

Lees meer…

Kijkje in de keuken van Beginspiration: November.

Vorig jaar gaf ik jullie (bijna) elke week een kijkje in de keuken van Beginspiration. Het was een blik achter de schermen, jullie gingen mee op reis en natuurlijk gaf ik een kijkje op mijn bord. Op een gegeven moment ben ik daarmee gestopt, al moet ik eerlijk toegeven dat ik niet meer precies weet waarom. Ik krijg namelijk nog steeds berichtjes met de vraag: wanneer ga je weer een dagboekje bijhouden? Nou, vandaag dus. Nu moet ik heel eerlijk zijn: ik denkt dat een nieuw verslag van mijn week lang niet altijd even interssant is. Ik zit namelijk ook gewoon dagen op

Lees meer…

Detox weekoverzicht #4

De detox is voorbij en dus is het hoogtijd voor een detox weekoverzicht. Gisteren was de allerlaatste laatste dag van de vierde week en dus de laatste week van de detox. Het is een heerlijk idee dat mijn alweer 6e detox heb afgerond, en niet meer na hoef te denken over wat wel en niet mag. Ik kan weer de dingen eten waar ik zoveel zin in heb: een bord pasta, een glas wijn, koffie drinken met Vriendje met een taartje erbij. Ondanks dat ik me goed voelde tijdens de detox, en graag dat gevoel blijf vasthouden, was het niet

Lees meer…

Kijkje in de keuken (42)

Het is alweer een tijd geleden sinds het laatste kijkje in de keuken, dus het lijkt mij een leuk idee om jullie weer eens mee te nemen in een kijkje achter de schermen en dus de keuken van Beginspiration in. Mocht je hierna nog steeds nieuwsgierig zijn, dan kun je altijd een kijkje nemen op mijn Instagram account. Deze week stond vooral in het teken van mijn jetlag, al viel die uiteindelijk reuze mee en daardoor heb ik meer kunnen ‘werken’ dan gedacht. Het was de perfecte week om kleine klusjes in huis te doen, zoals mijn receptenlijst bijwerken, uitgebreid koken, administratie

Lees meer…

Unboxing video: foodpost met bonen erbij!

Het eerste unboxing video is een feit! Ik kreeg afgelopen week namelijk een heel groot foodpost-pakket binnen van HAK (wauw!) en dat vond ik het perfecte moment om aan de slag te gaan! Waarom? Bonen en peulvruchten zijn namelijk super gezond en een makkelijke manier om een vullende maaltijd te maken. Inspiratie? Bekijk dan alvast deze lekkere recepten: Freekehsalade met witte bonen, spinazie en feta. Bonen spread (zoo lekker en weer eens iets anders dan hummus!). Quesedilla’s met bonen (en een lekkere guacamole!). Bloemkool-kikkererwt salade. Nieuwsgierig? Bekijk de film hierboven of op mijn YouTube-kanaal! En belangrijk: vergeet je niet te abonneren! 😀

Blogger2Meet meets Weleda + salade met frambozen en gebakken feta.

Stiekem weten we het allemaal: wat we eten heeft invloed op ons lichaam, maar ook op onze huid. Daarom waren Sees (The Lion Kitchen) en ik helemaal enthousiast om aan de slag te gaan met onze nieuwe Blogger2Meet in samenwerking met Weleda. Vorig jaar lanceerde Weleda namelijk een succesvolle campagne rondom een nieuw crème: ‘Skin Food‘, waarbij de vraag werd gesteld: “Wat eet je huid vandaag?”. Onder begeleiding van voedingsdeskundige Stefanie Klaver (waar ik ook de eerdere Food&Sports workshops mee organiseerde) en schoonheidsspecialiste Danielle Ooteman gingen wij aan de slag met een masterclass bij de privatedining locatie La Soiree. Daarbij doken Sees en ik

Lees meer…

Terug van blog-vakantie!

Lieve lezers, De afgelopen weken zijn echt voorbij gevlogen en ik kan maar een ding zeggen: wat was de blog-vakantie fijn! Vol nieuwe inspiratie ga ik weer aan de slag en hoop jullie weer te inspireren met nieuwe recepten, leuke posts en natuurlijk een kijkje achter de schermen. Tijdens mijn “vakantie” had ik eigenlijk eens tijd om rustig na te denken over wat ik met mijn blog wil, niet te moeten koken (want ja, dat was soms zo) en gewoon eens dingen te maken zonder daar gelijk een foto van te schieten. Heel ontspannend, kan ik je vertellen! Nu kan ik me voorstellen dat

Lees meer…

Een kijkje in de keuken (28)

Na een paar weken sport challenge zit deze erop en is het tijd voor een nieuwe serie van een kijkje in de keuken! Afgelopen week spendeerde ik mijn dagen in Nederland vooral werkend aan een paar nieuwe concepten/bedrijfjes waar ik druk bezig mee ben. Met alle vrije dagen na het afstuderen, vind ik het heerlijk om daarmee bezig te zijn en nieuwe dingen op te zetten. Maandag was een blog- & kookdag! Met een paar dagen buitenland in het vooruitzicht wil ik natuurlijk wel genoeg receptjes voor jullie achterlaten, dus ik maakte een portie Welshcakes voor zondag, super lekkere zoete

Lees meer…

  • 1 2 6
Close