Beginspiration

| Foodblog met gezonde inspiratie voor elke dag |

Category Food bucket list

Wildplukken met de mini-wildplukgids

Een paar zondagen geleden ging ik met de auto naar Utrecht om meer te leren over wildplukken. Viktor Stukker maakte namelijk samen met Joyce Bielderman en Atelier Oost een leuke mini-meeneemgids. In het gidsje vind je wilpluktips, recepten en natuurlijk een paar voorbeelden (met uitleg) om zelf te plukken en rapen. En zelf rapen, plukken en zoeken, is precies wat wij die zondag gingen doen. Het thema van deze editie is de herfst. De herfst associeer ik gelijk met paddenstoelen en zelf paddenstoelen plukken staat al een tijdje op mijn food bucketlist. Je begrijpt natuurlijk dat ik niet kon wachten om aan de slag te gaan met mijn zelfgeplukte buit. Naast paddestoelen

Lees meer…

Zelf zuurkool maken + leren fermenteren

Mijn Food Bucket List staat alweer een tijdje online. Het is een lijst met 26 dingen die ik dit jaar wil eten, koken, doen, zien en vooral leren. En, vandaag mag ik de allereerste afvinken. Een van de, door mezelf opgelegde, opdrachten is om iets te fermenteren. Of beter gezegd: ik wil graag leren fermenteren. Dus toen ik een uitnodiging kreeg om samen met Meneer Wateetons zelf zuurkool maken, kon ik niet wachten om aan de slag te gaan. Hij schreef er namelijk een heel handboek over, vol recepten waarbij je zelf aan de slag kunt gaan en jezelf kunt onderdompelen in de wondere wereld

Lees meer…

Mijn food bucket list voor 2016

Happy New Year! Allereerst natuurlijk een heel gelukkig, gezond en goed nieuwjaar gewenst. Nu 2016 echt is aangebroken, is het tijd om te beginnen aan die goede voornemens. 😉 Nu weet ik dondersgoed dat ik meer zou moeten sporten, soms nog best iets gezonder mag eten, en zeker meer tijd moet inplannen voor ontspanning. Ik weet ook: een maand verder en al die goede gewoontes zijn waarschijnlijk als eerste de deur uit. Hebben jullie dat ook? Al een tijdje zit ik echter met een ander idee in mijn hoofd; een food bucket list. Een lijst met de dingen die ik dit jaar

Lees meer…

Close