Beginspiration

| Foodblog met gezonde inspiratie voor elke dag |

Category Beginspiration op Budget!

Biologisch met een klein budget

Vandaag een blog met tips om biologische producten te kunnen kopen met een klein budget. Biologisch met een klein budget dus. Zelf koop ik graag mijn spullen bij de biologische winkel, aangezien je in veel gevallen en beter product koopt. Een die niet vol zit met pesticiden, antibiotica en het is geen genetisch gemodificeerd eten. Echter, daar plaats ik daar wel een kanttekening bij, want biologisch is niet altijd gezonder of beter. Kijk daarom goed naar wat je koopt! Soms kun je beter weten waar het vandaan komt dan dat je het label ‘biologisch’ blind volgt. Ik denk dat iedereen daarin

Lees meer…

Budget dag 8: de eetplanning

De eetplanning heb ik last minute nog wat veranderd. Uiteindelijk waren we gisteren pas laat thuis en had ik geen zin meer om naar de AH te fietsen, geen wintergroenten gehaald en dus wordt het menu voor komende week toch wat anders. Verder het idee om een week lang alleen muesli te eten als ontbijt vind ik wat saai, dus ik ga komende week wat tijd vinden om aan de slag te gaan met een ander lekker ontbijtje. Eens kijken wat binnen het budget past! Het weekmenu: Maandag: Restje broccolisoep Restje melanzane Groene salade Dinsdag: spruitjes met sjalot uit de oven

Lees meer…

Budget dag 7: eerste terugblik en wat handige tips!

Yay, we hebben het overleefd. De eerste week is voorbij gevlogen. Vandaag een eerste terugblik en een paar handige budget tips.. Het punt waar ik het meest aan moest wennen was de eetplanning. De eetplanning die overigens halverwege de week sneuvelde… De restjes pasta pesto van donderdag liggen nog in de koelkast, want op vrijdag kon ik de vers gebakken focaccia niet weerstaan en dus maakte ik als lunch een broccolisoep voor erbij (die eigenlijk voor diner gepland stond). Uiteindelijk was het niet zo erg, want in de avond ging ik spontaan met mama een drankje drinken bij de Plantage

Lees meer…

Budget dag 5: Zuurkooltaart met blauwe kaas en salie

Wauw, wat is bloem eigenlijk goedkoop. Bij de AH vond ik een zak van 1 kilo voor maar €0,39 ct, en dat terwijl je bij de bio voor (ongeveer) dezelfde bloem minimaal €1,60 neertelt. Ja. Dit zeg ik echt. Normaal gesproken hoor je mij niet over ‘die ene euro’ en kies ik liever voor de bio variant, omdat ik geloof dat daar minder bestrijdingsmiddelen op zitten. Maar nu ik op elke euro let is die ene opeens best veel. Vooral omdat ik het verschil tussen de twee soorten bloem niet kan zien of proeven. Deze quiche maakte ik met een mix van

Lees meer…

Budget dag 4: Een kijkje in de budget keuken!

Plog-time! Tijdens het wakker worden kwam ik bovenstaande spreuk tegen, en vond het een mooie tekst om de dag mee te beginnen. Voor de rest was het maar een gekke dag. Zo’n dag waar je veel te doen hebt, en de hele tijd het gevoel hebt dat je niet alles hebt gedaan wat je had moeten doen…. Zo irritant! Tijd voor een kijkje in de budget keuken… Kijken jullie mee? Het is vroeg, koud buiten mijn bed en wil eigenlijk niet opstaan… Helaas heb ik een dag vol to-do’s en dus zit snoozen er niet in vandaag! Ik werd vanochtend wakker met onwijs last van

Lees meer…

Budget dag 3: de eetplanning

Vandaag een overzicht van de eetplanning van deze week en daarbij een kleine update van dag 3. De boodschappen voor de rest van de week zijn in huis en dat is super fijn. Ik hoef alleen zaterdag wat verse aubergines te halen bij de Turk, want daar zijn ze naast goedkoop ook onwijs lekker en dan heb ik alle ingrediënten voor mijn melanzane in huis. Verder heb ik wat extra fruit in huis gehaald, want dat gaat snel.. Budget wise gaat het dus goed! Komende week ga ik aan de slag met zelf gebakken foccacia voor bij de soep. Het is te duur om bij een

Lees meer…

Budget dag 2: simpele groente salade

Hallo dag 2! Wauw, wat een reacties op mijn berichtje van gisteren. Zowel op mijn eerste blogpost als op Facebook gingen jullie los met likes, tips en tricks. Onwijs leuk en ik voel me zo vereert dat iedereen meedenkt, alle tips deelt en alle leuke, lieve en motiverende woorden achterlaat. Vorig weekend had ik regelmatig discussies over het budgetbedrag van deze uitdaging; met vaak de conlusie (van anderen) dat 35 euro echt onrealistisch weinig was. Een uitspraak waarbij ik nog meer zin kreeg om te beginnen en te laten zien dat het echt wel kan. Echtwaar.. 🙂 Daarom vond ik het juist zo leuk dat

Lees meer…