Beginspiration

| Foodblog met gezonde inspiratie voor elke dag |

Category 5x

5x gezonde sapjes en smoothies

Hebben jullie ook een gezellige koningsdag gehad? Het was hier in Amsterdam weer een gekke en gezellige drukte. Koningsdag bestaat voor mij uit een rondje door de buurt, ondertussen lekker hapjes eten (want er is altijd zoveel lekkers te vinden) en een gezellig drankje erbij. Soms stap ik daarna op de boot, slenter ik door de stad of pak een feestje mee.. Om de volgende dag toch fris en fruitig te beginnen, maak ik graag een sapje voor extra energie (en een bommetje vol vitamines). Vandaag geef vijf van mijn favoriete smoothies en gezonde sapjes. Kijk je mee? 1. De klassieke groene smoothie! De groene smoothie; wie kent

Lees meer…

5x brunchen en lunchen met Pasen

Nog een klein weekje en dan is het Pasen. Dat betekend: uitgebreid ontbijten, lekker lunchen en heerlijk dineren. Een lekkere paasbrunch bestaat natuurlijk uit veel simpele en lekkere basics: denk aan verse broodjes, croissants, vers fruit, (zelfgemaakte) spreads en jams en ga zo maar door. Met een paar kleine extraatjes probeer ik elk jaar de Paasdagen net iets specialer te maken. Hier vind je een paar van mijn favorieten: 1. Eiersalade Ik maak deze eiersalade graag Pasen; het is immers weer eens iets anders dan een gekookt eitje op tafel. Lekker met tuinkers en mosterd, of probeer met een beetje kerry en pistachenootjes voor

Lees meer…

5x diner in 30 minuten

Soms heb je van die dagen dat je eigenlijk niet in de keuken wilt staan. Eh, ja.. Daar heb ik soms ook last van. Zelfs als food-blogger eet ik niet elke dag drie gangen en sta ik niet elke avond uren in pannen te roeren. Een: ik wordt tonnetje rond! Twee: Ik heb er niet altijd tijd voor. Op de dagen dat ik geen tijd/zin heb om in de keuken te staan, is het fijn om een aantal simpele maaltijden achter de hand te hebben. Denk aan maaltijden die binnen 30 minuten op tafel staan, of nog beter: binnen 20! Vandaag deel ik een

Lees meer…

5x gezonde en vullende salades om mee te nemen

Tijd voor een nieuwe ‘5x’, met deze keer vijf gezonde en vullende salades in de spotlight. Deze salades zijn perfect om mee te nemen naar werk, studie of onderweg. Deze salades maak ik meestal al de avond van te voren (onder het koken van het diner), waardoor ik ze in de ochtend alleen nog maar uit de koelkast hoef te halen. Super simpel! En zo ben ik verzekerd van een super lekkere lunch, niet geheel onbelangrijk natuurlijk 🙂 1. Zoete aardappelsalade met feta en granaatappel Deze salade is een perfecte combinatie aan smaken, als je het mij vraagt: crunchy hazelnoten,

Lees meer…

5x no waste

No waste! Dat is het thema deze maand op beginspiration.nl. Je kunt er natuurlijk voor kiezen om alle restjes in een simpele soep, quiche, fritata of wok gerecht te verwerken, maar soms is het (vind ik) leuk om eens wat nieuws te maken. Nu moet ik eerlijk bekennen dat ik bij het maken van dit lijstje alweer veel nieuwe no waste ideeën in me opkwamen. Dus wie weet volgt er binnenkort wel een nieuw lijstje.. Bijvoorbeeld, wat doe je met restjes fruit? Of misschien hebben jullie vaak iets over en weet je niet zo goed wat je ermee moet maken. Laat

Lees meer…

5x glutenvrije zoete lekkernijen

Februari blijkt een drukke en volle maand te zijn. Het lijkt soms alsof er niet genoeg uren in een dag zitten om alles van mijn (steeds groeiende) to-do lijst af te krijgen. Heel irritant eigenlijk. In drukke weken merk ik dat ik veel meer zin heb in lekkere snacks. Vooral wanneer er koekjes, chocolade en andere zoetigheden op het spel staan. Helaas merk ik steeds vaker dat gluten en ik niet de beste vriendjes zijn en dus ben ik de afgelopen tijd aan het experimenteren met zoete lekkernijen zonder gluten. Vandaag deel ik met jullie mijn 5 favorieten.. 1. Brownies (gluten-, suiker- en

Lees meer…

5x gezond ontbijten

Vooral wanneer ik een drukke dag heb, vind ik het belangrijk om goed te ontbijten. Zodat ik de dag vol energie kan beginnen. Daarbij is het voor mij een manier om rustig wakker worden voordat de de dag begint. Een kleine rustpauze voordat de drukte van start gaat.. Vandaag deel ik met jullie mijn 5 favoriete ontbijtjes, die niet alleen heel lekker zijn, maar vooral simpel zijn om te maken.. 1. Rauwe chocolade milkshake Krijg jij geen hap door je keel in de ochtend? Dan is dit het perfecte ontbijt om de dag mee te starten! Deze milkshake zorgt niet

Lees meer…

  • 1 4 5