Beginspiration

| Foodblog met gezonde inspiratie voor elke dag |

Category 5x

8x gezonde pannenkoeken

Een keer in de zoveel weken heb ik een echte pancake craving. Op die dag moet en zal ik pannenkoeken bakken. Vandaag deel ik 8 lekkere reepten voor de ultieme en stiekem best gezonde pannenkoeken. Een paar van mijzelf en een heel aantal van een paar inspirerende blogs. Welke recept is jouw favoriet? Mini appel pancakes. In deze mini pannenkoek zit appel verstopt, daardoor smaakt het niet alleen lekker maar het ziet er nog leuk uit ook. Super simpel om te maken en deze gezonde pannenkoeken zijn duidelijk favoriet bij kinderen. Boekweit-yoghurt pancakes. Deze glutenvrije pannenkoeken van Simone’s Kitchen zijn een lust voor het oog. Hier

Lees meer…

5x simpele granola recepten

Wat eet ik (bijna) elke ochtend als ontbijt? Granola…. Ik houd ervan. Wanneer ik de pot zelfgemaakte granola heb leeg gegeten, duik ik gelijk de keuken in om een nieuwe portie te maken. Elke keer probeer ik vernieuwende smaken uit, voeg ik nieuwe ingrediënten toe en duik ik mijn specerijen kast in voor andere smaken. Er staan ondertussen een heel aantal granola recepten op beginspiration.nl, die allemaal stiekem even simpel zijn om te maken. Want laten we eerlijk zijn, zelf granola maken is erg makkelijk. En lekker, natuurlijk. Hoogtijd voor een lijstje met mijn favoriete granola recepten. Chocolade boekweit granola. Het

Lees meer…

5x bakrecepten met banaan

Bananen…. I love them. Vandaag vijf recepten met deze gele vriend in de hoofdrol. En zoals je vast en zeker weet: ze smaken geweldig goed in taarten, cakes (bananenbrood!), koekjes en zelfs granola. Hierbij een top 5 met de allerlekkerste bakrecepten met banaan op een rij, in willekeurige voorkeur. Perfect voor wat extra (bak)inspiratie deze week. Bananencake met walnoten en chocolade. Een van de eerste recepten voor bananenbrood die ik maakte, en nog steeds een van mijn favorieten. De walnoten en chocolade maakt het helemaal af. Bananen marble cake met chocolade. Ik wordt blij van marble cakes. Je weet wel, van

Lees meer…

5x vragen voor de visboer

Ik moet jullie iets opbiechten. Voor een lange tijd kocht ik nooit vis, het idee om dit zelf klaar te maken vond ik doodeng. Ik had geen idee waar ik op moest letten. Terwijl die doorbloede oogjes me aanstaren (is dit nu een goed teken of niet?), stond ik twijfelend bij de visboer en wist ik simpelweg niet wat ik ermee kon doen of verwachten. Waar ik op moest letten, en hoe bereidt je de vis überhaupt? Nu is een simpel stukje zalm, kabeljauw of heilbot misschien makkelijk om te maken, maar zelfs die in perfectie klaar maken vond ik knap lastig.

Lees meer…

5x mijn favoriete detox recepten

Vandaag mijn favoriete detox recepten van de afgelopen weken. Week twee van de detox zit er alweer bijna op; een super fijn idee. Dat betekent dat ik al bijna op de helft ben en kan gaan beginnen met aftellen. Nou ja, vanaf zondag dan… Ondanks dat ik vol goede moed aan de detox begon, had ik het afgelopen week toch even lastig. Want, waarom wilde ik zo graag gaan detoxen? De chocolade in de supermarkt lonkt en stiekem heb ik wel zin in een bord pasta. Er waren dingen deze week die ik graag wilde vieren, en dat ging nu zonder glaasje om te

Lees meer…

5x de best gelezen recepten van 2015

Nu 2016 is aangebroken, is het tijd voor een overzicht van de meest bekeken recepten van 2015. Normaal gesproken ben ik niet zo van google analytics. Simpelweg om dat ik er eigenlijk heel weinig van snap, en ook weinig tijd investeer om daar iets aan te veranderen. Daarbij merk ik dat ik stiekem iets zenuwachtig wordt van al die cijfertjes, het idee dat er zoveel mensen mijn blog lezen en dat er steeds meer lezers bijkomen. Onwijs leuk natuurlijk, en het voelt naast gek ook super speciaal, maar uiteindelijk is het plezier in het koken en het bloggen belangrijker dan de

Lees meer…

5x kookboeken voor onder de kerstboom

Kookboeken, daar kun je er niet genoeg van hebben, toch? Ik kan uren door mijn boeken bladeren, steeds opnieuw nieuwe inspiratie vinden en lekkere recepten die ik de eerste keer over het hoofd had gezien of simpelweg was vergeten. Kookboeken geven naast inspiratie ook iets comforting, al die gerechten en mooie plaatjes. Daar wordt je toch spontaan gelukkig van! Tijd voor een overzicht van mijn favorieten van dit jaar. Met 2015 dat ten einde komt, is het tijd voor een overzicht van mijn favorieten dit jaar. Voor de beginnende chef, tot gevorderde hobby kok. Voor iedereen iets wils. Van gezond, tot culinair.

Lees meer…